- Главная
- Наши проекты
- Пищевые производства
- Фабрика-кухня «Цех 85»
Фабрика-кухня «Цех 85»
В сентябре 2018 года специалисты компании «Торговый Дизайн – Санкт-Петербург» оснастили фабрику-кухню «Цех 85» по адресу ул. Заставская, д. 15.
Фабрика-кухня включает в себя полный цикл приготовления полуфабрикатов для сети пекарен «Цех 85» и сети ресторанов быстрого питания «Сосисочная». Включает в себя 9 холодильных и морозильных камер, овощной, холодный горячий цеха, помещения приема пищи персонала, раздевалки персонала.
- Электромеханическое оборудование — Robot-Coupe, Vortmax;
- Посудомоечное оборудование — Vortmax, Elframo;
- Упаковочное оборудование — Vortmax;
- Холодильное оборудование — Castel MAC;
- Вспомогательное оборудование — Animo;
- Тепловое оборудование — Rational, Vortmax.
- формат — фабрика-кухня;
- ассортимент — замороженные полуфабрикаты.
- технологическое проектирование;
- консультации специалистов;
- подбор оборудования;
- поставка и монтаж оборудования;
- технологическая поддержка.
Хотите узнать больше?
Наши услуги
Проектирование
В компании "Торговый Дизайн" осуществляется профессиональное проектирование пространств для предприятий общественного питания и торговли. Наши специалисты создают удобные и функциональные планировки, обеспечивая оптимальное размещение оборудования. Используя современные технологии и программы, мы предлагаем комплексные решения, которые помогут вам эффективно использовать каждый квадратный метр торгового пространства.
Мы проектируем:
- Рестораны, кафе, бары
- Пиццерии
- Пекарни, кондитерские
- Фабрики-кухни
- Столовые
- Фаст-фуд
- Кофейни
- Магазины, супермаркеты и Dark-Store
- Рынки
- Прачечные, химчистки
Оснащение
Мы предлагаем полный комплекс услуг по оснащению ваших объектов. Взаимодействуя с ведущими производителями и поставщиками, мы гарантируем высокое качество и надежность предлагаемой продукции. Благодаря индивидуальному подходу, мы находим оптимальные решения для каждого клиента, обеспечивая высокий уровень сервиса и поддержки.
Мы оснащаем:
- АЗС
- Рынки
- Столовые
- Банные комплексы
- Пиццерии
- Фабрики-кухни
- Кейтеринг
- Рестораны, кафе, бары
- Прачечные, химчистки
- Пекарни, кондитерские
- Отели
- Магазины, Dark-Store
- Кофейни
- Гастромаркеты, Фаст-фуд
Дизайн
Наши дизайнеры помогут создать уникальный и привлекательный стиль для вашего заведения, который подчеркнет его индивидуальность и создаст неповторимую атмосферу. Мы предлагаем широкий спектр услуг по дизайну интерьеров, включая разработку концепции, 3D-визуализацию и авторский надзор. С нами ваше заведение станет узнаваемым и популярным среди посетителей.
Какие дизайны мы делаем:
- Пиццерии
- Столовые
- Супермаркеты и магазины
- Пекарни и кондитерские
- Отели и лобби-бары
- Кофейни
- Рестораны, кафе, бары
Госзакупки
Компания "Торговый Дизайн" активно участвует в госзакупках, выполняя заказы на проектирование, оснащение и дизайн предприятий общественного питания и торговли. Наш опыт и профессионализм позволяют нам успешно реализовывать проекты любой сложности в соответствии с требованиями государственных стандартов и нормативов. Мы строго соблюдаем сроки и бюджет, предлагая высококачественные решения для удовлетворения потребностей наших заказчиков в рамках государственных и муниципальных контрактов.
С чем мы работаем: