Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
- Главная
- По назначению
- Пиццерия
Пиццерия
Популярные производители
Фильтр0
Плита Abat ЭПК-47ЖШГабаритные размеры: 800х800х940мм, эл. мощность 16000Вт, напряжение 380В
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде.
- все регуляторы расположены на передней панели
- 4-х позиционное исполнение регуляторов
- оснащение регуляторов световой индикацией
- разогрев до +480 °C за 25 минут
- жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали
- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C
- аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
- боковые панели из окрашенного металла
- регулируемые по высоте ножки
Шкаф холодильный Премьер ШВУП1ТУ-0,5 СТемпературный режим от 1 до 10 °C. Объем: 500 л. Холодильный агрегат встроенный. Исполнение двери: прозрачная. Напряжение: 220 В. Потребляемая мощность: 428 Вт. Ширина: 675 мм. Глубина: 685 мм. Высота: 1940 мм. Ширина (в упаковке): 705 мм. Глубина (в упаковке): 705 мм. Высота (в упаковке): 1980 мм. Вес (без упаковки): 80 кг. Динамическое охлаждение. Автоматическое выпаривание конденсата. Компрессор Secop. Электронный контроллер CAREL. Автоматическая оттайка. Вертикальное внутреннее освещение. Хладагент: R404А. Размеры полок: 580х523 мм. Шаг регулирования полок: 20 мм. Максимальная нагрузка на полку: 40 кг. Холодопроизводительность: 0,715 кВт. Расход электроэнергии: 4,6 кВч / сут. Вес хладагента: 660 гр. Занимаемая площадь пола: 0,46 м2. Объем в упаковке: 0,98 м3.
Ларь морозильный Frostor F 350 SГабариты 1000х600х840мм, вид охлаждающего агента R 290 a, напряжение 220В, мощность 140Вт, температурный режим -18...-22С, объем 310л.
Льдогенератор EKSI EB 18AЛьдогенератор т.м. EKSI серии EB, мод. EB 18A, 310х400х420мм, 150Вт, 220В, производительность 15-18 кг/сутки, объем бункера 2,4 кг., объем емкости для воды 3,2 л, материал корпуса: нержавеющая сталь+пластиковая крышка, тип льда: пальчиковый, тип подачи воды: заливной, тип охлаждения: воздушный, возможность регулирования размера льда - нет, R290
Ларь морозильный Haier SD-206AELUAЛарь морозильный Haier SD-206AELUA, 740х650х845 мм, -25...-18С, 1,35 кВтч/сут, общий объем 203л. Климатический класс 7/ST. Оттайка ручная. Скребок для разморозки 1 шт.. Хладагент R290. Замок съёмный, металлический. Съёмные корзины (стальной прут с полимерным покрытием) 2. Опорные ножки/колеса: 4 усиленных прорезиненных колеса, 2 из них поворотные. Двери 2, раздвижные с изогнутым закаленным теплоотражающим стеклом. Кабель питания 3 м. Верхняя рамка (корона ларя) комбинированная (формованный ABS plastic + алюминий), встроенная защита от защемления пальцев. Система управления электронная. Испаритель оцинкованная сталь. Конденсатор оцинкованная сталь. Тип дисплея сенсорный. Уровень шума 52 дБ (А). Цвет белый. Система освещения: задняя сторона верхней рамы.
Шкаф морозильный Полаир CB105-SШкаф холодильный низкотемпературный CB105-S (ШН-0,5)
Габариты: 697х695х1960мм, в упаковке: 800х750х2125мм
Вес: нетто- 102кг, брутто- 121кг
Тем. режим: -18С, Мощность: 500Вт, Напряжение: 230В, R290
Объем номинальный: 500л, Размер полки: 595х455мм 4(шт)
Гарантия: 12 месяцев
Шкаф морозильный Полаир CB107-G (ШН-0,7) нерж.Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-G (ШН-0,7) нерж., 735х960х1996. не выше -18С, объем 700л, 230В 400Вт. Поддерживает рабочий температурный режим в помещениях с температурой до +40°C. Изготовлен из нержавеющей стали с полиуретановой изоляцией. Полки регулируются по высоте. Оснащен удобной электронной панелью управления и функцией автоматической оттайки. Толщина стенки корпуса 61 мм, Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40/до 80, тип охлаждения динамический, Расположение агрегата верхнее, Используется хладагент R290. Терморегулятор эл.блок, Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата, Клапан Шредера, Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева, Стандарт Gastronorm GN 2/1, Кол-во полок в комплекте 4, Допустимая нагрузка на полку 40 кг, Размер полки 530x650 мм, Шаг установки полок 60 мм, Подсветка, регулируемые по высоте ножки, Замок, распашная дверь
Шкаф морозильный Полаир CB107-SШкаф холодильный низкотемпературный CB107-S (ШН-0,7)
Габариты: 735х960х1996мм, в упаковке: 850х1000х2160мм, R290.
Вес: нетто- 125кг, брутто- 149кг
Тем. режим: -18С, Мощность: 550Вт, Напряжение: 230В
Объем: 700л., Размер полки: 530х650мм (4шт)
Гарантия: 12 месяцев
Шкаф морозильный Полаир CB114-G (ШН-1,4) нерж.Шкаф холодильный низкотемпературный CB114-G (ШН-1,4) нерж., 1474x884(960)x1996, 400Вт, 230В, не выше -18°С, объем 1400л. Поддерживает рабочий температурный режим в помещениях с температурой до +40°C. Изготовлен из нержавеющей стали с полиуретановой изоляцией. Полки регулируются по высоте. Оснащен удобной электронной панелью управления и функцией автоматической оттайки. Толщина стенки корпуса 61 мм. Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40/до 80, тип охлаждения динамический. Расположение агрегата верхнее. Используется хладагент R290. Терморегулятор эл.блок. Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов, с системой испарения конденсата. Клапан Шредера. Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева. Стандарт Gastronorm GN 2/1. Кол-во полок в комплекте 8. Допустимая нагрузка на полку 40 кг. Размер полки 530x650 мм. Шаг установки полок 60 мм. Подсветка, регулируемые по высоте ножки. Замок, распашная дверь.
Шкаф морозильный Полаир CB114-SШкаф холодильный низкотемпературный CB114-S (ШН-1,4)
Габариты: 1474х960х1996мм, в упаковке: 1550х1000х2160мм
Вес: нетто- 212кг, брутто- 242кг
Тем. режим: -18С, Мощность: 800Вт, Напряжение: 230В
Объем номинальный: 1400л, Размер полки: 530х650мм (8шт)
Гарантия: 12 месяцев
Шкаф холодильный Полаир CM105-SШкаф холодильный среднетемпературный CM105-S (ШХ-0,5)
Габариты: 697х695х1960мм, в упаковке: 800х750х2125мм
Вес: нетто- 95кг, брутто- 114кг
Тем. режим: 0...+6С, Мощность: 350Вт, Напряжение: 230В
Объем номинальный: 500л, Размер полки: 595х455мм 4(шт)
Гарантия: 12 месяцев
Ларь морозильный Haier HCE150RЛарь морозильный Haier HCE 150R,T (min): -18, T (max): -18, Объем номинальный (л): 139, Размеры (ДхШхВ) (мм): 630х555х845, Вес нетто (кг): 28, Тип крышки: С глухой крышкой, Наличие корзинок: Да, Наличие колес: Нет, Вес брутто (кг): 31, Габариты в упаковке (мм): 660х575х885, Наличие замка: Нет, Напряжение (В): 220, Тип оттайки: Автоматическая, Мощность (Вт): 80
Кипятильник для общепита EKSI WBE-10AКипятильник т.м. EKSI серии WBE, мод. WBE-10A, 2 кВт, 220В, 10 литров, скрытый ТЭН, 305*305*425 мм
Весы CAS AD-10Габариты: 350х325х105 мм. Предел взвешивания: 10 кг. Точность: 2 г. Размер платформы: 340x215 мм. Диапазон рабочих температур -10...+40 С. Источник питания: сеть 220. Платформа из нержавеющей стали. Флуоресцентный дисплей. Уравновешивание тары. Взвешивание нестабильных грузов. Интерфейс RS-232.
Весы для простого взвешивания CAS AD-05Габариты: 350х325х105 мм. Предел взвешивания: 5 кг. Точность: 1 г. Размер платформы: 340x215 мм. Диапазон рабочих температур -10...+40 С. Источник питания: сеть 220. Платформа из нержавеющей стали. Флуоресцентный дисплей. Уравновешивание тары. Взвешивание нестабильных грузов. Интерфейс RS-232.
Весы напольные CAS DL-150Габариты: 410х640х750 мм. Предел взвешивания: 150 кг. Точность: 50 г. Размер платформы: 370х500 мм. Диапазон рабочих температур -10...+40 С. Источник питания: сеть 220, батарейки. Платформа из нержавеющей стали. Жидкокристаллический дисплей. Уравновешивание тары. Взвешивание нестабильных грузов. Режим дозирования. Счетный режим. Автоматическое отключение. Интерфейс RS-232.
Весы напольные CAS DL-200NГабариты: 410х640х750 мм. Предел взвешивания: 200 кг. Точность: 100 г. Размер платформы: 370х500 мм. Диапазон рабочих температур -10...+40 С. Источник питания: сеть 220, батарейки. Платформа из нержавеющей стали. Жидкокристаллический дисплей. Уравновешивание тары. Взвешивание нестабильных грузов. Режим дозирования. Счетный режим. Автоматическое отключение. Интерфейс RS-232.
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM, электрическийПароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-1011-E1RM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM, электрическийПароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0711-E1RM, 750x783x843мм, 380В, 11700Вт, вместимость 7хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM, электрическийПароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0511-E1RM, 750x783x675мм, 380В, 9300Вт, вместимость 5хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Половник Катунь 0051, цельнотянутый с меркой 500 мл, ручка 350 мм, нержМатериал нержавеющая сталь, цельнотянутый с мерным литражем, длина ручки 350 мм, объем 500 мл.
Пресс для продуктов Катунь серии Общепит, 0170, для картофеля d 140 ммДиаметр 140 мм, длина 660 мм, материал нержавеющая сталь.
Ларь морозильный Haier HCE100RЛарь морозильный Haier HCE 100R,T (min): -18, T (max): -18, Объем номинальный (л): 98, Размеры (ДхШхВ) (мм): 545х490х845, Вес нетто (кг): 25, Тип крышки: С глухой крышкой, Наличие корзинок: Да, Наличие колес: Нет, Вес брутто (кг): 27, Габариты в упаковке (мм): 545х509х885, Наличие замка: Нет, Напряжение (В): 220, Тип оттайки: Автоматическая, Мощность (Вт): 75
Льдогенератор EKSI ECB-25 (куб.)Льдогенератор т.м. EKSI серии EC, мод. ECB-25, кубиковый лед (шляпка), 380x420x650 мм, 220В, 300 Вт, 25 кг/сутки, объем бункера 10 кг, воздушный тип охлаждения, тип подачи воды: подключение к водопроводу, хладагент R290
Шкаф холодильный Премьер ШВУП1ТУ-1,4 М(В/Prm)Шкаф холодильный высокотемпературный серии ШВУП1ТУ-1,4 М (В/Prm,0...+8 "Премьер"), Габариты: 1645х685х1940мм, в упаковке: 1675х710х1980мм
Тем. режим: 0...+8С, Мощность: 428Вт, Напряжение: 220В
Объем: 1400л, Размер полки: 715х503мм 8(шт)
Вес нетто: 190кг
Гарантия: 12 месяцев
Электрическая сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 с цельнотянутой чашейГабаритные размеры: 800x899x950мм, объем чаши 40л, напряжение 380В, эл, мощность 9000Вт
Сковорода вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Шкаф холодильный Полаир CM107-G (ШХ-0,7) нерж.Шкаф холодильный среднетемпературный CM107-G (ШХ-0,7) нерж., 700 л, 697х925х1960, 0 +6, 230В, 350Вт. Предназначен для использования в помещениях с жёсткими санитарными требованиями и высокими значениями температуры (до +40С) и влажности воздуха (до 80%). Идеален для хранения, охлаждения и замораживания деликатесов, сыров и мяса и других продуктов. Устанавливаются в магазинах всех форматов, а также на предприятиях общественного питания. Модель оснащена светодиодной подсветкой, оборудована надёжным замком. Двери закрываются автоматически и оснащены эластичным уплотнителем из ПВХ с магнитной вставкой. Ножки регулируются по высоте. Обшивка корпуса снаружи (кроме задней стенки) и изнутри сделана из нержавеющей стали. Полезный объем составляет 700л. Шкаф имеет верхнее расположение агрегата. В холодильном шкафу используется хладагент R290. Модель оснащена терморегулятором электронного блока управления. Толщина стенки корпуса 43 мм. В комплект входит 4 полки (530х650мм), при допустимой нагрузке на одну полку 40кг. Расход электроэнергии за сутки не более 4 кВт/ч.
Шкаф холодильный Полаир CM107-SШкаф холодильный среднетемпературный CM107-S (ШХ-0,7)
Габариты: 697х925х1960мм, в упаковке: 800х1000х2125мм
Вес: нетто- 112кг, брутто- 137кг
Тем. режим: 0...+6С, Мощность: 350Вт, Напряжение: 230В
Объем номинальный: 700л, Размер полки: 530х650мм 4(шт)
Гарантия: 12 месяцев
Шкаф холодильный Полаир CM110-SШкаф холодильный CM110-S (ШХ-1,0),
габаритные размеры: 1402х695х1960мм
Вес нетто 155кг,
Мощность 550Вт, напряжение 230В.
номинальный объем 1000л, рабочий объем 750л.
Шкаф холодильный Полаир CM114-G (ШХ-1,4) нерж.Шкаф холодильный среднетемпературный CM114-G (ШХ-1,4) нерж., 1400л, 1402х925х1960мм, 0...+6С, 230В, холодопроизводит-ть 510Вт. Предназначен для использования в помещениях с жёсткими санитарными требованиями и высокими значениями температуры (до +40С) и влажности воздуха (до 80%). Идеален для хранения, охлаждения и замораживания деликатесов, сыров и мяса и других продуктов. Устанавливаются в магазинах всех форматов, а также на предприятиях общественного питания. Модель оснащена светодиодной подсветкой, оборудована надёжным замком. Двери закрываются автоматически и оснащены эластичным уплотнителем из ПВХ с магнитной вставкой. Ножки регулируются по высоте. Обшивка корпуса снаружи (кроме задней стенки) и изнутри сделана из нержавеющей стали. Полезный объем составляет 1400л. Шкаф имеет верхнее расположение агрегата. В холодильном шкафу используется хладагент R290. Модель оснащена терморегулятором электронного блока управления. Толщина стенки корпуса 43 мм. В комплект входит 8 полок (530х650мм), при допустимой нагрузке на одну полку 40кг. Расход электроэнергии за сутки не более 6 кВт/ч.
Скачать прайс-лист в