Банный комплекс представляет собой рекреационно-оздоровительное учреждение. Помимо нескольких видов бань, инфраструктура банных комплексов может включать:
- бассейн;
- кабинет массажа;
- соляную пещеру;
- бильярдную;
- кафе;
- бар;
- зону барбекю;
- прачечную;
- гостиничные номера.
Банные комплексы открываются как в отдельно стоящих зданиях, так и в составе гостиниц и спа-центров.
Самые популярные форматы — русская баня с парилкой, финская сауна, турецкая баня (хаммам), римская баня, инфракрасная сауна.
При проектировании банного комплекса
необходимо учитывать положения СНиПа 31-06-2009 «Общественные сооружения и здания», методические рекомендации по проектированию бань и банно-оздоровительных комплексов и требования прочих нормативных документов.
Посещать банный комплекс будет множество людей, поэтому он должен соответствовать всем гигиеническим требованиям. В частности, важно предусмотреть наличие достаточного количества раздевалок, туалетных комнат и душевых, оснащенных диспенсерами бумажных полотенец, туалетной бумаги и одноразовых туалетных сидений, фенами для волос, сушилками для рук, урнами для мусора.
Кафе при банях, как правило, предлагают ограниченный выбор салатов, закусок и горячих блюд, поэтому для оснащения потребуется лишь несколько единиц оборудования. В частности, плита, фритюрница, гриль, микроволновая печь, овощерезка, холодильный шкаф.
Отличной идеей станет размещение на территории комплекса
вендинговых аппаратов со снеками и прохладительными напитками.
Нередко крупные банные комплексы оснащаются собственными
прачечными, которые позволяют обрабатывать махровые полотенца и халаты, униформу персонала, постельное белье (в случае, если комплекс предлагает и гостиничные услуги). Минимум оборудования для такой прачечной —
стиральная и сушильная машины, гладильный каток.
Чем больше дополнительных услуг и оздоровительных процедур предлагает банный комплекс, тем выше будет посещаемость и лояльность гостей, но тем больше инвестиций потребует проект.
Компания
«Торговый Дизайн» имеет опыт оснащения банных комплексов по всей России. Рассмотрим пример из нашей практики —
банный комплекс «Городские парильни» в Тюмени.
Зачастую объект попадает в руки торговых организаций после проектировщиков, которые, не особо утруждаясь расстановкой, ставят «квадраты» и «круги» вместо полноценного размера оборудования.
Банный комплекс в Тюмени был не исключением. Команде «Торгового Дизайна» пришлось в сжатые сроки прочерчивать проект с полной расстановкой оборудования, при этом в ходе переговоров менять и согласовывать торговые марки.
Перед нами стояло сразу две задачи: дать тюменцам возможность отлично проводить время в парильнях и получать максимум гастрономического удовольствия от шедевров шеф-повара.
Благодаря совместной работе «Торгового Дизайна» и шеф-повара «Городских парилен» удалось воплотить в жизнь все пожелания заказчика.
В проекте использовалось оборудование торговых марок RATIONAL, Fagor, Vortmax, Robot Coupe, Comenda, Electrolux Professional, HiCold, Kayman, Carboma и других.
Самое важное в работе «Торгового Дизайна» — душа и индивидуальный подход к каждому заказчику и каждому проекту!