Работа с кафе и минимаркетами при АЗС

Цены на оснащение минимаркета АЗС

Компания «Торговый Дизайн» имеет многолетний опыт в комплексном оснащении минимаркетов по всей России. Мы подстроимся под любые критерии и бюджет и уложимся в самые сжатые сроки.

Для расчета стоимости и поиска подходящего решения, обратитесь к нашим менеджерам.

Оснащение кафе и ресторанов на АЗК

Кафе или ресторан на заправочной станции — приятный бонус для клиентов и еще одна отличная бизнес-возможность.

Вот лишь несколько преимуществ заведений питания на автозаправке: если городскому кафе для привлечения клиентов нужно сосредоточиться на создании уникального бренда и атмосферы, владелец кафе на АЗК может положиться на репутацию заправки и ее удачное расположение. Кроме того, кафе в городе может столкнуться с большей конкуренцией со стороны близлежащих заведений, в то время как кафе на заправочной станции может быть единственным вариантом питания в радиусе многих километров.

С открытием предприятий общественного питания на автозаправочных станциях поможет компания «Торговый Дизайн». Мы предоставляем широкий выбор профессионального оборудования для ресторанов и кафе.

 

Что вы получите, обратившись в «Торговый Дизайн»:

Разработку концепции

На этапе планирования мы поможем изучить демографические показатели, трафик и конкуренцию, чтобы определить вашу концепцию, целевую аудиторию и уровень цен.

Наши специалисты разработают для вас подходящее меню и организуют проработку блюд. Бренд-шеф составит технологические карты и подберет оптимальные условия приготовления блюд.



Технологическое проектирование и дизайн-проект

Мы разработаем планировку кафе или ресторана, чтобы оптимизировать использование пространства и создать комфортную атмосферу для гостей. Наши 3D-дизайнеры подготовят рендеры, чтобы вы заранее могли оценить, как будут выглядеть элементы интерьера, мебель, вывески и продукты на полках. А специалисты из отдела проектирования продумают схему расстановки кухонного оборудования, подвода коммуникаций, расположения посадочных мест и складских помещений.



Подбор и установку оборудования

«Торговый Дизайн» составит смету и подберет оптимальный комплект оборудования, исходя из бюджета и пожеланий заказчика.

Мы предлагаем широкий ассортимент холодильного оборудования: морозильные шкафы или лари для длительного хранения продуктов и полуфабрикатов, холодильные шкафы для краткосрочного хранения продуктов, холодильные витрины для напитков, кондитерские витрины для десертов, льдогенераторы, шок-фризеры.

Для переработки продуктов у нас есть такое электромеханическое оборудование, как картофелечистки, овощерезки, соковыжималки, мясорубки, слайсеры, блендеры.

Для тепловой обработки всегда в наличии пароконвектоматы, плиты, жарочные поверхности, грили, микроволновые печи, печи для пиццы.

Оборудование для приготовления кофе: кофемашины и кофеварки, кофемолки и кофейный инвентарь — темперы, нок-боксы, питчеры.

Из нейтрального оборудования: рукомойники, стеллажи для хранения сыпучих продуктов или посуды, производственные столы, вытяжные зонты, всевозможные настенные полки.

Не последнее значение для гостей имеют посуда и предметы сервировки. Мы предлагаем тарелки, блюдца, чашки, кружки, стаканы, салатники и столовые приборы.

Также специалисты «Торгового Дизайна» выполнят монтаж с учетом схемы расстановки оборудования, настроят и запустят оборудование. На все оборудование и работы действует гарантия.



Обучение персонала

Специалисты «Торгового Дизайна» готовы провести для вас и ваших сотрудников выездное обучение работе на оборудовании и основам его обслуживания.

Ваша команда пройдет подготовку для работы с тепловым, холодильным, электромеханическим оборудованием, оборудованием для фастфуда, производства пиццы и приготовления кофе. Знания обо всех нюансах эксплуатации станут гарантией того, что вам меньше придется обращаться к сервисным специалистам.

Кофе-пойнт на заправочной станции

Не всегда при оснащении заправки есть возможность открыть полноценное кафе на заправке. Для таких случаев есть решение — кофе-пойнт.

Огромное преимущество кофе-пойнтов — их небольшая площадь, которая позволяет экономить полезное пространство внутри заправки. Также они требуют меньше вложений по сравнению с кафе.

Как правило, кофе-пойнты рассчитаны на самообслуживание. В распоряжении клиента — автоматическая кофемашина, запрограммированная на приготовление десятка популярных напитков, ассортимент сиропов и все необходимые расходники: стаканчики, крышки, мешалки, сахар. Это идеальный вариант для автомобилистов, которые спешат и хотят получить свою порцию кофеина без необходимости стоять в длинной очереди или садиться за столик.

Кстати, на некоторых заправках кофе-пойнты соседствуют с кафе, ведь эти форматы не взаимоисключающие, а, скорее, взаимодополняющие.

Компания «Торговый Дизайн» поставит полный комплект оборудования для открытия кофе-пойнта на вашей заправке — кофейные модули, автоматические кофемашины, холодильники для молока. Также наши специалисты помогут с выбором кофейных зерен и наладят поставку кофе в заведение.

Наш опыт

Считается, что импульсные покупки, среди которых лидируют кофе и снеки, приносят до 80% прибыли АЗС. Игнорировать это как минимум недальновидно. Если по какой-то причине вы все еще не развиваете это направление, но хотели бы начать, решение есть — «Торговый Дизайн». Мы ответим на любые вопросы и окажем всестороннюю поддержку, начиная с первичных консультаций, заканчивая пусконаладкой оборудования и обучением ваших сотрудников.

Наши специалисты уже оснастили сотни кафе и магазинов при АЗС по всей России, и готовы поделиться опытом и знаниями с вами. Мы действительно хотим, чтобы ваш бизнес работал в полную силу!