Шкафы шоковой заморозки

Шкафы шоковой заморозки представляют собой профессиональное оборудование, которое используется в кафе, ресторанах и на пищевых производствах. Благодаря высокой производительности и скорости заморозки продукты остаются свежими, сохраняя вкус, текстуру и питательную ценность. Современные модели предлагают несколько режимов работы, что позволяет эффективно обрабатывать горячие блюда сразу после тепловой обработки.

Профессиональные шкафы шоковой заморозки отличаются прочной конструкцией из нержавеющей стали, энергоэффективной теплоизоляцией и мощной холодильной системой на базе экологичных хладагентов. Удобные панели управления, встроенные термощупы и вентиляторы обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха. В зависимости от потребностей можно выбрать и купить профессиональное оборудование разного объема и вместимости от ведущих производителей.