Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям
Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания
Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры
Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли
Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия
Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ
Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям
Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания
Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры
Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли
Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия
Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ
Для владельцев ресторанов, dark-kitchen, баров и кафе важны качество и скорость реализации проекта. Торговый Дизайн учитывает пожелания клиентов, поэтому доставка длится от одного дня, а на складе всегда большой выбор оборудования.
При работе с нами заказчик получает:
Оснащение кухни ресторана, дарк китчен, кафе и бара имеет схожие этапы, но есть и ключевые различия, основанные на специфических требованиях и характеристиках каждого заведения. «Торговый Дизайн» — надежный партнер в оснащении заведений общественного питания. Мы знаем особенности заведений разного типа и предлагаем индивидуальные решения для ресторанов, кафе и баров.
В ресторанах первостепенное значение имеет создание незабываемых впечатлений от ужина. Наши специалисты спроектируют объекты общественного питания и оснастят функциональную и эффективную кухню, на которой можно готовить любые блюда. От плит, пароконвектоматов и грилей до элегантной посуды, столовых приборов и тщательно подобранного декора — мы позаботимся о том, чтобы каждый аспект ресторана отражал кулинарное видение заказчика.
В кафе гости ищут комфорта, расслабления и качественного кофе. От производительного кофейного оборудования до комфортных кресел — специалисты «Торгового Дизайна» сосредоточены на оснащении заведения, в котором будет приятно общаться и проводить время. Если вы ищете идеальные чашки, блюдца и кружки, нуждаетесь в помощи при выборе кофемашины, которая позволит готовит десятки напитков на основе эспрессо, или хотите провести обучение для сотрудников, чтобы их эспрессо стал еще вкуснее, мы предложим комплексные решения, которые сделают работу персонала проще, а само кафе — уютнее.
Бары — это яркие социальные центры, которые требуют внимания к деталям для создания живой атмосферы. Наш опыт включает проектирование и оснащение баров современными барными станциями, холодильными системами для напитков, барным стеклом, инвентарем и системами хранения. Также мы понимаем важность стильной компоновки барных стоек, удобных барных стульев и эргономичных столов, способствующих общению, и учитываем это в своих проектах.
Дарк китчен — это профессиональная кухня, предназначенная исключительно для приготовления блюд на вынос или с доставкой на дом. Эти кухни не имеют залов для обслуживания посетителей, что позволяет оптимизировать процесс приготовления пищи и сократить расходы на обслуживание. Дарк Китчен представляет собой эффективное решение для предприятий общественного питания в эпоху цифровизации и увеличения спроса на услуги доставки еды.
«Торговый Дизайн» поставляет для комплексного оснащения ресторанов всё — от столовых приборов до профессионального кухонного оборудования.
В нашем ассортименте представлены:
В ресторанах гости ценят разнообразное меню с множеством салатов, закусок, основных блюд и десертов. Для оригинальной подачи каждого из этих блюд «Торговый Дизайн» предлагает различные виды тарелок, блюдец, салатников, мисок, столовых приборов, стеклянной и сервировочной посуды.
Данный бизнес крайне разнообразен и рестораны могут иметь множество разных направлений:
Вне зависимости от выбранного направления кухни, специалисты «Торгового Дизайна» готовы предоставить грамотные решения по комплексному оснащению, чтобы ваш ресторан, будь то русской кухни или итальянской, работал на высшем уровне.
Многие рестораны имеют барную зону, но в отличие от полноценных баров она обычно меньше по размеру и сосредоточена на подаче кофе, чая и самых базовых алкогольных напитков, а не на обширном меню. Для оснащения барной зоны мы поставляем льдогенераторы, барные блендеры, льдодробители, соковыжималки, кофемашины и кофемолки.
Потребности конкретного заказчика будут варьироваться в зависимости от профессиональной кухни ресторана, меню и площади заведения. Специалисты «Торгового Дизайна» помогут подобрать наилучшие варианты, подходящие под ваши критерии и запросы.
«Торговый Дизайн» занимается поставкой и установкой профессионального оборудования для кафе. Широкий ассортимент позволяет предоставить все необходимое для предприятий общественного питания. Самая оптимальная услуга — комплексное оснащение. Она включает в себя проектирование и разработку дизайна кафе, подбор, поставку, монтаж, настройку и обслуживание оборудования, а также обучение персонала работе на нем.
При оснащении кафе, которые в основном специализируются на приготовлении напитков и предлагают ограниченный ассортимент блюд, требования к оснащению обычно более упрощены по сравнению с рестораном полного цикла. Барная зона в кафе ориентирована на производство кофейных напитков. Также здесь подают ограниченное количество алкогольных и безалкогольных коктейлей.
Основное оборудование, которое мы поставляем для оснащения кафе:
Бары, как правило, имеют ограниченную кухню или вообще не предусматривают кухни, ограничиваясь только напитками и снеками. Приоритетным является наличие барной стойки и барных стульев, а обеденным столам уделяется меньше внимания. Барная стойка обеспечивает рабочее пространство для барменов, а на барных полках размещаются бутылки, стеклянная посуда и другие предметы первой необходимости.
«Торговый Дизайн» подготовит готовый проект для комплексного оснащения бара. Специалисты отдела проектирования разработают планировку, которая обеспечит бесперебойный рабочий процесс и эффективное обслуживание гостей. Они продумают расположение барной стойки, задних полок, раковин и мест хранения, чтобы обеспечить к ним легкий доступ.
Менеджеры используют свои отраслевые знания для подбора качественного оборудования для оснащения баров у проверенных поставщиков с учетом требований заказчика, бюджета и стандартов качества. Мы оснащаем бар профессиональным оборудованием для эффективного приготовления, хранения и подачи напитков. Барное оборудование, которое мы поставляем, включает в себя:
После поставки наши специалисты смонтируют и настроят оборудование, чтобы убедиться, что оно правильно установлено, откалибровано и оптимально функционирует. Также мы предоставим рекомендации по правильному использованию, обслуживанию и технике безопасности. Следующий этап — обучение барменов и бариста, чтобы повысить их рабочие навыки.
При необходимости технологи «Торгового Дизайна» возьмут на себя разработку меню и консультации по выбору напитков и рецептов коктейлей.
Заказчик может заключить с нашей сервисной службой договор на сервисное и техническое обслуживание для обеспечения бесперебойной работы оборудования.
Выбирая нашу компанию, вы выбираете команду профессионалов, которые понимают особенности каждого типа заведения. При оснащении ресторана, Dark-kitchen, кафе или бара специалисты «Торгового Дизайна» учитывают все нюансы, чтобы обеспечить функциональность и эффективность заведения для сотрудников и привлекательность для клиентов. Мы стремимся к созданию долгосрочных отношений с клиентами, предлагая постоянную поддержку и помощь по мере роста и развития их бизнеса.