Решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Оснащение
Оборудование
Сервис
Ремонт

Ремонт овощерезок и УКМ

В компании «Торговый Дизайн» вы можете вызвать мастера по ремонту овощерезок и универсальных кухонных машин, который приедет к вам на объект в тот же день, проведет диагностику и отремонтирует оборудование на месте либо заберет его на ремонт в сервисный центр. Наши сервисные инженеры регулярно проходят обучение на заводах-изготовителях, а постоянное наличие на складе запчастей и оперативный выезд мастеров на место ремонта позволяют быстро и качественно производить ремонт любой сложности.
Заказать услугу Прайс-лист
Овощерезки и УКМ

Корнеплоды, капуста, лук, салаты, артишоки, спаржа — эти и другие овощи требуют определенной нарезки, в зависимости от их строения и рецептуры блюда. Так, морковь в суп, как правило, нарезают соломкой. Для бульонов с овощами — брусочками. Для суточных щей, супов с крупами и бобовыми — кубиками. То же касается и нарезки фруктов и ягод для фруктовых салатов. Профессиональные овощерезки и универсальные кухонные машины легко справятся со всеми видами нарезки как свежих, так и вареных овощей, достаточно лишь менять ножи в соответствии с технологической картой.


Овощерезки используются на предприятиях любой производительности: от небольших кулинарных цехов при супермаркетах до фабрик-кухонь. Они быстро, аккуратно и однородно нарезают любой продукт для супа, гарнира, салата, десерта. Каждая овощерезка, в зависимости от производителя, может оснащаться дисками, позволяющими качественно натереть, нашинковать, нарезать кубиками, ломтиками, брусочками, стружкой. Основные элементы овощерезки — электропривод, механическая часть с дисками для нарезки и загрузочный бункер. Все детали промышленных овощерезок прочные и износостойкие, а те, что непосредственно соприкасаются с продуктами, как правило, изготовлены из нержавеющей стали.


Очевидно, что овощерезка — базовый инструмент для переработки овощей и фруктов на профессиональной кухне, поэтому если она выходит из строя, заменить ее четкую работу ручным трудом не получится.


Привести к поломке овощерезки могут:

  • нарушение условий эксплуатации;
  • несвоевременное и неправильное сервисное обслуживание;
  • износ тех или иных узлов;
  • ремонт овощерезок неоригинальными и некачественными запчастями;
  • попытки самостоятельного ремонта;
  • длительное превышение рабочих нагрузок.

Самая частая причина поломки овощерезок — износ подшипников. В свою очередь, их несвоевременная замена может привести к заклиниванию и подгоранию обмоток двигателя, что приведет к гораздо более дорогостоящему ремонту.


Обратившись в «Торговый Дизайн», вы максимально быстро восстановите работоспособность овощерезки и сможете избежать длительного простоя.


 

Прайс-лист

Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
КодНаименованиеЦена
Овощерезки
2200 Регламентное обслуживание овощерезки По запросу
1235 Замена сигнальных ламп на овощерезке По запросу
1230 Диагностика овощерезки По запросу
1234 Замена платы управления на овощерезке По запросу
1232 Замена вала на овощерезке По запросу
1231 Замена двигателя на овощерезке По запросу
2166 Замена платы управления По запросу
1233 Замена подшипника на овощерезке По запросу
2167 замены платы управления По запросу
Универсальные кухонные машины
1857 Диагностика универсальной кухонной машины По запросу
1862 Замена кнопок старт-стоп на универсальной кухонной машины По запросу
1858 Проведение регламентных работ на универсальной кухонной машины По запросу
1859 Замена двигателя на универсальной кухонной машины По запросу
1861 Замена подшипника на универсальной кухонной машины По запросу
1860 Замена редуктора на универсальной кухонной машины По запросу

Обслуживаемые бренды

Atesy
Deighton
Electrolux Professional
Fama
Feuma_M
Hallde
Hamilton Beach
Hurakan
Imperia
Inwestpol
KitchenAid
Komel
Koncar
KT
Monferrina
Pasquini
R.G.V.
Robot Coupe
SAP
Sinmag
Sirman
Steno
Vortmax
WLBake
КОМПО
Мит-Маркет
Пермьторгмаш
Торгмаш
Торгтехмаш
Эльф 4М
EKSI
Abat
Bico
Cambro
Cancan
Fagor Professional
Klarco
Kogast
Metalcarrelli
Гродторгмаш
Рест металл
Русская броня
Техно-ТТ
Церера
Cryspi
Cuppone
GAM
GGF
Hicold
Lilly
Morello Forni
Pujadas
Roller Grill
Sanelli
Triangle
WellPizza
Полаир
Профлайнтрейд
Unox
Bravilor Bonamat
Casadio
Eureka
Fiamma
Fiorenzato
Gaggia
Hurakan
Macap
Merol
Nuova Simonelli
Proxima Dr.Coffee
Saeco
Schaerer
WMF
ТЕМП
La Cimbali
Kromo
Smeg
Рестола
Winterhalter
Miele
Alliance
Artmecc
Conf Plastic
GMP
Mac Dry
Picchi
Pony
Speed Queen
Unimac
Whirlpool
Abbott
EcoLine
EuroposGroup
Posfix
Stahler
Гефест
Масса-К
МДМ
Техпласт
Церера
Энергия
Юнитрейд
Bolognini
Brita
CLEANEQ
De Vecchi
Dr. Weigert
EnaSeptic
Intco Medical
Jiwins
Jofel
Rubbermaid
ЭЛИД
GAM
Hurakan
JAC
Kemplex
Martellato
MCE
MIWE
Pavoni
Pujadas
Rollmatic
Radax
Sigma
Sottoriva
Vitella
Восход
Марихолодмаш

Мы также ремонтируем

Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ