Ремонт посудомоечных машин

Санитария и чистота должны быть главным приоритетом на кухне вашего заведения. Сегодня, как никогда раньше, важно применять действенные методы дезинфекции и мытья посуды, ведь грязная посуда может не только изменить представление клиентов о заведении, но и подвергнуть их риску заражения опасными заболеваниями.

Ручная мойка никогда не сравнится с автоматической по скорости, экономичности, экологичности и качеству конечного результата, поэтому трудно переоценить пользу от посудомоечных машин. При этом и само посудомоечное оборудование нуждается в уходе. Рекомендуется промывать его после каждой смены, чтобы удалять из машины накопившуюся грязь, что повысит производительность мойки и снизит расход моющих средств. Немного профилактического обслуживания поможет продлить срок службы машин.

Основные элементы и распространенные проблемы посудомоечных машин:

• Впускной клапан — подает воду в посудомоечную машину. Распространенные проблемы: машина переполняется водой или не наполняется вообще.
• Крыльчатка мойки или крыльчатка насоса — большинство посудомоечных машин имеют верхнюю и нижнюю крыльчатку, также называемые крыльчаткой мойки и крыльчаткой слива. Распространенные проблемы: может засоряться пищей или моющими средствами, в результате чего распылители не подают воду.
• Сливной шланг — выпускает воду. Распространенные проблемы: посудомоечная машина не сливает воду. Сливной шланг может быть засорен или перекручен.
• Термостат — активирует нагревательные элементы для поддержания нужной температуры воды. Распространенные проблемы: неисправный термостат может привести к отключению нагрева до достижения нужной температуры воды.
• Нагревательный элемент — нагревает воду во время циклов мойки и споласкивания. Распространенные проблемы: вода не достигает заданной температуры.
• Циркуляционный насос — использует двигатель и крыльчатку для подачи воды вверх через моечные рукава. Распространенные проблемы: посудомоечная машина может начать шуметь, а посуда не очищаться должным образом.
• Мотор моющего насоса — вращает крыльчатку моющего насоса. Распространенные проблемы: посудомоечная машина может шуметь, посуда не очищаться должным образом, а давление струи снизится.

При возникновении любой из перечисленных проблем обращайтесь в компанию «Торговый Дизайн». Квалифицированные мастера приедут на объект в любое удобное для вас время.