Решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

Решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

Оснащение
Оборудование
Сервис
Производитель оборудования для профессиональной кухни, хлебопекарного и кондитерского оборудования Unox
Итальянская компания Unox — производитель широкой гаммы пароконвекционных и конвекционных печей. Пароконвектоматы имеют доступные цены и выдающиеся функциональные характеристики, которые заинтересуют даже самых требовательных и экономных рестораторов.
 
С самого основания компании специалисты Unox руководствовались следующими принципами: функциональность, удобство, экономичность, эффективность, простота в использовании и ремонте, невысокие цены, внедрение технологий с использованием последних достижений в индустрии питания. Результатом стало появление нескольких патентов, подтверждающих новизну и оригинальность использованных разработок.
 
В 2001 году компания Unox произвела серьезные изменения в конструкции существующих моделей конвекционных печей и представила печи с функцией программирования. Процесс производства компании сертифицирован на стандарт качества ISO9001.
 
Высокая степень автоматизации позволяет фабрике поддерживать стабильный объем выпуска продукции со штатом всего в 50 человек. Компания производит и успешно продает более 120 000 конвекционных печей ежегодно.
 
Компания Unox не только выдерживает самые высокие требования, предъявляемые к профессиональному тепловому оборудованию, но и постоянно внедряет новейшие технологии для оптимизации приготовления блюд, увеличения эффективности передачи тепла и снижения рассеивания тепла.
 
Благодаря простоте технологий печи Unox надежны — число комплектующих из которых состоят агрегаты Unox в 4–5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что существенно снижает их себестоимость и увеличивает надежность. В конструкции максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали. Ассортимент бренда

Товары бренда

Фильтр
Сбросить
Фильтр
Сбросить
Бренды
Unox
Цена (₽)
Страна

ИТАЛИЯ

Длина (мм)

0

1002

1132

1150

150

170

200

300

342

353

354

460

470

471

478

480

518

530

535

546

587

598

600

660

665

668

669

688

711

730

731

732

750

765

770

774

776

792

794

800

811

842

860

862

863

866

880

892

950

967

Высота (мм)

0

10

100

1010

11

110

113

1162

1163

12

1250

1277

140

15

150

16

164

170

1709

1741

1745

1790

1863

1866

1875

1879

192

1959

20

200

205

217

240

27

276

297

30

300

305

309

32

34

355

37

40

400

402

405

425

427

429

434

462

472

50

500

502

509

538

541

559

590

649

658

675

682

692

720

738

744

750

752

757

772

782

8.5

80

805

842

843

862

886

888

9

916

930

952

984

Ширина (мм)

0

100

1000

1018

1028

1145

1150

1237

1257

150

20

200

23

242

254

30

320

325

330

335

400

431

518

523

528

535

539

546

555

564

585

587

594

600

618

632

650

651

655

665

669

672

681

688

692

697

713

770

773

783

794

797

800

804

811

817

845

851

860

866

872

882

888

890

891

900

950

967

970

978

997

Напряжение (В)

220

230

380

Количество ярусов

1

Мощность (Вт)

10

100

1000

10300

10500

10600

110

11700

1200

130

14000

14900

1500

15500

15800

16

18500

200

20500

21000

2300

2400

2600

2700

2900

29300

29700

3000

30800

3200

3300

3450

3500

35500

38500

46700

5000

5200

5700

600

6500

65000

6600

6900

7000

7100

7400

8

80

9200

9300

9900

Конфигурация

10х1/1 GN

20 х 1/1 GN

20 х 2/1 GN

5 GN 1/1

Материал изготовления

Алюминий

Алюминий с силиконовым покрытием

Алюминий с тефлоновым покрытием

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием

Ширина рабочей поверхности (мм)

600

Панель управления

Механическая

Сенсорная

Электронная

Тип подключения

газ

электрика

Тип нагрева

Электрический нагрев

Количество уровней

1

10

12

16

2

20

3

4

5

6

7

T (max)

260

290

300

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Температурный режим

+58/+75

Тип направляющих

460x330

600х400

Гастронормированные GN 1/1

Гастронормированные GN 2/1

Гастронормированные GN 2/3

Тип парообразования

Внешний парогенератор на каждый под

Инжекторный

Отсутствует

Материал рабочей поверхности

Нержавеющая сталь

Вес нетто (кг)

0.01

0.1

0.165

0.3

0.39

0.42

0.45

0.5

0.52

0.594

0.6

0.602

0.646

0.69

0.75

0.76

0.78

0.791

0.81

0.82

0.832

0.875

0.88

0.883

1

1.02

1.05

1.071

1.12

1.317

1.49

1.7

1.724

1.97

100

102

104

11.4

11.8

111.7

115

117

12

120

13