Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
ИТАЛИЯ
Профессиональное оборудование Unox: пароконвектоматы и печи
Unox — признанный лидер в производстве профессионального кухонного оборудования, предназначенного для ресторанов, кафе и пекарен. Бренд специализируется на производстве пароконвектоматов и конвекционных печей, которые обеспечивают высокую производительность, надежность и долговечность. Оборудование Unox пользуется популярностью среди профессионалов индустрии HoReCa благодаря точности температурных режимов, равномерному распределению тепла и возможности готовить блюда любой сложности.
Компания использует инновационные технологии в разработке оборудования, обеспечивая точный контроль приготовления, автоматическую настройку параметров и стабильное качество блюд при высокой эффективности работы. Пароконвектоматы и печи Unox подходят как для выпечки, так и для приготовления сложных мясных, рыбных и овощных блюд. Широкий выбор оборудования Unox отвечает строгим стандартам качества, позволяя найти подходящее решение для любого заведения.
Ассортимент бренда
Товары бренда
Фильтр0
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM, электрическийПароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-1011-E1RM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM, электрическийПароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0711-E1RM, 750x783x843мм, 380В, 11700Вт, вместимость 7хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM, электрическийПароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEVC, модель XEVC-0511-E1RM, 750x783x675мм, 380В, 9300Вт, вместимость 5хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ELDV, электрическаяПечь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ELDV, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: LED, 99 программ. Программирование - 3 шага. 2 скорости вращения вентилятора. Температура: от 50 до 260°C. С пароувлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм
Печь конвекционная UNOX XB1083, электрическаяПечь конвекционная электрическая серии ХВ, модель XB 1083, 860x997x1866мм, 380В, 29700Вт. Тележка входит в комплект поставки
Печь конвекционная UNOX XB693, электрическаяПечь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 693, 860x882x930мм, +260C, 400В, 10500Вт
Печь конвекционная UNOX XB893, электрическаяПечь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 893, 860x900x1277мм, +260C, 400В, 15800Вт
Стеллаж загрузочный UNOX XCB1001, для печи конвекционной XBСтеллаж загрузочный XCB1001 для печи конвекц. эл. серии XB, 730x555x1790мм
Моющее средство UNOX DET&RINSE ULTRAPLUS, для промышленных печей, 1л х 10штВысокоэффективное средство для агрессивных загрязнений, рекомендуется для животных жиров. 2 в 1 для печей Unox нового поколения MindMaps. Содержание: бутылки 10 шт по 1 литру
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D, электрическаяПечь подовая т.м. UNOX серии XEBDC, модель XEBDC-01EU-D, 860х880х400мм, 2700Вт, 220В, 1 уровень, вмещает один противень размером 600х400 мм, электр. нагрев, максимальная температура нагрева 260 °C
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EMRV, электрическаяПечь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-EMRV, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Программирование - 9 шагов выпекания. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 10 противней 600х400 мм. Температура: от 50 до 260°C. Технология MULTI.Time дает возможность готовки до 10 различных блюд одновременно. В печи встроены автоматические программы выпекания CHEFUNOX.
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPRM, электрическаяПечь конвекционная электр. т.м. Unox серии XEBC, модель XEBC-10EU-EPRM, 860x967x1163, 21 кВт, 380 В, под противни 400х600, 10 уровней с расстоянием 80 мм. Инжекторное парообразование. Макс.температура 260˚С. Ручное открытие дверцы. Есть подключение к WI-FI. Ёмкостная панель управления. Серия Bakertop MindMaps PLUS.
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPRM, электрическаяПечь конвекционная электр. т.м. Unox серии XEBC, модель XEBC-06EU-EPRM, 860x967x843, 14 кВт, 380 В, под противни 400х600, 6 уровней с расстоянием 80 мм. Инжекторное парообразование. Макс.температура 260˚С. Ручное открытие дверцы. Есть подключение к WI-FI. Ёмкостная панель управления. Серия Bakertop MindMaps PLUS.
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRM, электрическаяПечь конвекционная электр. т.м. Unox серии XEBC, модель XEBC-04EU-EPRM, 860x967x675, 10,6 кВт, 380 В, под противни 400х600, 4 уровня с расстоянием 80 мм. Инжекторное парообразование. Макс.температура 260˚С. Ручное открытие дверцы. Есть подключение к WI-FI. Ёмкостная панель управления. Серия Bakertop MindMaps PLUS.
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP, электрический, с универсальными направляющимиПароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 4 противня 600х400мм или 4 противня gn 1/1, с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, четерыточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, правой дверью. 380V, WIFI, Мощность 10.6 кВт, габариты 860*967*675, габариты в упаковке 960*1110*840
Стенд средний UNOX XWARC-00EF-M, для печи конвекционной XEBCСтенд средний XWARC-00EF-M для печи конвекц. эл. серии XEBC, 842x665x434 мм
Вытяжное устройство UNOX XEBHC-HCEU, для печи конвекционной XEBCВытяжное устройство XEBHC-HCEU для печи конвекц. эл. серии XEBC, 860x1145x240мм, 100Вт, 220В
Лист для выпечки UNOX TG430, 600х400мм, алюминиевыйЛист д/выпечки алюмин. TG430 (600x400) для теплового оборудования, 600x400x15мм, перфорированный, с антипригарным покрытием черного цвета
Стыковочный комплект UNOX XUC062, для печи конвекционной XEBCСтыковочный комплект XUC062 для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC
Используется для соединения в колонну подовых печей XEBDC-01EU-* с расстоечными шкафами XEBPC или двух подовых печей XEBDC-01EU-*.
Пароконвектомат UNOX XV593, электрическийПароконвектомат электр. т.м. UNOX серии XV, модель XV 593, 860x882x930мм, 380В, 10500Вт
Противень для печей Unox TG995Противень т.м. UNOX TG995 (530х325) c антипригарным покрытием из алюминия, GN1/1 с плоскими рёбрами. Имеет 2 поверхности: плоскую и ребристую, для различных видов приготовления. Предназначен для использования в печах COMPACT GN1/1, требующих загрузки с более короткой стороны
Стыковочный комплект UNOX XUC061, для печи конвекционной XEBCСтыковочный комплект XUC061 для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC, нужен для стыковки печей в колонне: подовая печь XEBDC + конвекционная печь XEBC т.м. Unox
Лист для выпечки UNOX TG410, 600х400х15мм, алюминиевыйЛист д/выпечки алюмин. TG410 (600х400х15) для конвекционных печей серий XB, XF, 600x400x15мм, перфорированный, штампованный, круговая отбортовка по всем сторонам
Лист для выпечки UNOX TG435, 400х600мм, алюминиевыйЛист д/выпечки алюмин. TG435 (400x600) для теплового оборудования Unox, 600x400мм, перфорированный, с тефлоновым покрытием, 5 продольных ячеек шириной 80 мм
Моющее средство UNOX DB1016A0, DET&RINSE два в одном, 5л х 2штМоющее средство UNOX.Det&Rinse (2 в 1) для системы Rotor.KLEAN, для печей CHEFTOP S5E
Стенд низкий UNOX XWVRC-0011-L, для печи конвекционной XEVCСтенд XWVRC-0011-L для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии XEVC, 732х546х305мм, низкий, открытый со всех сторон
Стенд UNOX XWVRC-0721-H, для печи конвекционной XEVCСтенд XWVRC-0721-H для печи конвекц. эл. т.м. UNOX, серии XEVC, 842х891х752 мм, расстояние между направляющими 60 мм, вес нетто 60 кг, вместимость 7 2/1 GN
Пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRMПароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XECC, модель XECC-1013-EPRM, 535x872x984мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная). Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения.