Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
РОССИЯ
Abat — профессиональное оборудование для успешного бизнеса в сфере общественного питания
Abat — это бренд, созданный ОАО «Чувашторгтехника», который уже более 60 лет разрабатывает надежные решения высокого качества для предприятий общественного питания. Продукция бренда отличается долговечностью, инновационными технологиями и способностью обеспечивать бесперебойную работу ресторанов, кафе и столовых. Ассортимент включает современное тепловое оборудование, а также холодильные и нейтральные системы, которые соответствуют самым высоким стандартам качества.
Линейка продукции Abat включает пароконвектоматы, плиты, жарочные шкафы, линии раздачи и холодильные установки. Каждая модель сочетает функциональность, стильный дизайн и простоту в эксплуатации, обеспечивая комфорт и эффективность на профессиональной кухне. Техника Abat — это уверенный шаг к стабильной и успешной работе вашего бизнеса.
Ассортимент бренда
Товары бренда
Фильтр0
Плита Abat ЭП 4ПГабариты: 1050х850х860мм, 12000Вт, 380В, +480 С, 4 конфорки, подставка из окрашенного металла.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01Габариты:840х840(905)х1055 мм, 270С, 15500Вт, 380В, инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора
Тестомес Abat ТМС-60НН-2РГабариты: 560х890х755 мм, 1,0/1,7 кВт, 380В, 225 кг/ч, серия LIGHT, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 60 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, цепной привод
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2Габариты: 840х840(905)х1055мм, 12500Вт, 380В, парогенератор, 10 GN 1/1, вся нерж., без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2Габариты: 840х840(905)х1055мм, 15500Вт, 380В, инжекционный, 10 GN 1/1, вся нерж., без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора + 110 программ,
Стерилизатор Abat СТН-18Предназначен для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов на предприятиях торговли и общественного питания. Вместимость 18 инструментов (max длина ручки ножа -120 мм, max длина лезвия ножа - 280 мм, min длина лезвия ножа- 160 мм), таймер 10…60 мин, корпус из нержавеющей стали, колба изготовлена из увиолевого стекла, бактерицидный поток лампы 2,1 Вт, средний срок службы лампы - 8000 часов, механический замок, 400х152х605 мм
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01Габариты:840х840(905)х775 мм, 9500 Вт, 380В, парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01Габариты: 840х840(905)х1055, 12500Вт, 380В, парогенератор, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора
Овощерезка Abat МКО-50Габариты: 485х292х525мм, 380В, 750Вт, 250кг/ч, диаметр загрузочной горловины 52мм, предназначена для нарезки и шинкования сырых и вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания. Корпус овощерезательной машины МКО-50 выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали, откидная крышка и толкатели – из пищевого алюминия. Конструкцией овощерезки предусмотрены два способа загрузки продуктов: первый, для крупных продуктов, – через серповидную загрузочную воронку, второй, для вытянутых овощей и фруктов, таких как огурцы и бананы – через круглое отверстие диаметром 52 мм при помощи удобного толкателя с ручкой.
Кассовый прилавок Abat КК-70КМ универсальнаяГабаритные размеры: 1120x705(1030)x870мм, напряжение 220В, розетка на 220В для подключения кассового аппарата, регулируемые по высоте ножки.
Прилавок кассовый предназначен для установки на нем кассового аппарата для расчета с потребителями и устанавливается в торговых залах предприятий общественного питания в комплекте линий прилавков самообслуживания
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Габаритные размеры: 870х938х657мм, эл. мощность 1600Вт, напряжение 220В, 6 уровней 600х800, каждый уровень 2х600х400 мм, под конвекц. печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней, вся нерж.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Котломоечная машина Abat МПК 130 65Габариты: 1485х1007х1950мм, 22500 Вт, 380В, камера 1300х785х650 мм, 4 программы мойки (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин), 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания, 11000019986=71000019986
Витрина для холодных закусок Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-01-НШГабаритные размеры: 1500x705x1721мм, потребление электроэнергии за сутки не более 7600Вт/ч, напряжение 220В
Прилавок предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд
- закрытая витрина,
- 3 ряда полок,
- нейтральный шкаф для хранения инвентаря, без дверок
- регулируемые по высоте ножки
Витрина для холодных закусок Abat ПВВ(Н) 70КМ-С-НШГабаритные размеры: 1120x705(1030)x1721мм, потребление электроэнергии за сутки не более 7000 Вт/ч, напряжение 220В
Прилавок предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд.
- закрытая витрина,
- 3 ряда полок,
- нейтральный шкаф для хранения инвентаря, без дверок,
- регулируемые по высоте ножки.
Прилавок для горячих напитков Abat ПГН 70КМ-02Габаритные размеры: 1120x705(1030)x870 мм, напряжение 220В
Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе электронагревательный прибор (электрочайник) с напитками.
- 2 розетки на 16 А
- направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте)
- внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря
- регулируемые по высоте ножки.
Мармит первых блюд Abat ПМЭС-70КМГабаритные размеры: 1120x705(1030)x1244мм, эл. мощность 2210Вт, напряжение 380В
Прилавок мармит электрический для первых блюд предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд.
- LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации
- направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте)
- регулируемые по высоте ножки.
Стойка для столовых приборов Abat ПСП 70КМГабаритные размеры: 630x674x1244мм
Стойка для столовых приборов предназначена для раздачи потребителям столовых приборов и подносов.
- 4 стакана для столовых приборов
- регулируемые по высоте ножки.
Мармит вторых блюд Abat ЭМК-70КМ-01Габаритные размеры: 1500x705(1030)x1484мм, эл. мощность 3012Вт, напряжение 220В
Электрический мармит кухонный предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и раздачи их потребителю.
- нагрев горячим паром
- 2 полки
- нейтральный шкаф для хранения инвентаря (с дверками)
- LED-подсветка - экономичность и ровный комфортный свет без пульсации
- направляющие без стыков - супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте),
- регулируемые по высоте ножки.
Ополаскивающее средство для посудомоечных машин Abat DR, 5лПрименяется после щелочных моющих средств.
Используется в сочетании с моющим средством "Abat DW" или "Abat DW/AL".
Дозировка:
- для посудомоечных машин туннельного типа - 0,8-1,0 мл на 1 л воды,
- для посудомоечных машин купольного типа - 0,2-0,5 мл на 1 л воды.
Температура рабочего раствора - 20-95 °С.
Электрическая сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 с цельнотянутой чашейГабариты: 840х1045х940 мм, 12000Вт, 380В, +20...+270 C, с цельнотянутой чашей 1100х630х197 мм, 70л, опрокид., вся нерж.
Моющее средство для пароконвектоматов Abat PW&R tabs 2 в 1 (100 шт)Моющие таблетки 2 в 1 Abat PW&R tabs (100 шт) с ополаскивающим эффектом предназначены для очистки поверхности камеры пароконвектоматов и конвекционных печей, оснащенных функцией автоматической мойки таблетками.
Плита Abat ЭП-6ЖШГабариты: 1475x895x860 мм, 380В, 22800Вт, +20...+270 C, 6 конфорок, в комплекте 3 противня 530x470x30 мм из углеродистой стали.
Печь конвекционная Abat КЭП-10ПГабаритные размеры: 865х895х1150мм, эл. мощность 15850Вт, напряжение 380В, размер противня 600х400мм, 39 программ по 4 этапа в каждой, макс. температура 270С, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Плита Abat ЭП-6ПГабариты: 1475x850x860 мм, 18000Вт, 380В, +480 °C, 6 конфорок, подставка из окрашенного металла.
Плита Abat ЭПК-48ПГабариты: 840x900x940 мм, 11200Вт, 380В, +480 C, 4 конфорки, высота до столешницы 860 мм, 99 кг.
Подставка для печей Abat ПК-10МГабариты: 840х700х640(670) мм, 10 уровней GN 1/1, нержавеющая сталь марки AISI 304.
Котломоечная машина Abat МПК-65-65 со съемными держателямиГабариты: 835х1000(1375)х1950(2145)мм, 11500Вт, 380В, камера 650х780х650 мм, 4 цикла, 2 доз. (моющ./ополаск.), 2 насоса: мойки, ополаск., производительность по котлам/кастрюлям (600х600 мм) - 19 шт/ч, съемные держатели: №20 - 1 шт., №40 - 1 шт., №65 - 1 шт. и сеткой для мойки легких предметов
Жарочная поверхность Abat АКО-90/1П-С-00Габариты: 844х900х950 мм, 12000Вт, 380В, + 30...+ 270 С, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, подставка с полкой, вся нерж.
Планетарный миксер Abat МПЛ-60Габариты:750х995х1470 мм, 2200Вт, 220В, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 60 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, скорость вращения венчика вокруг своей оси 145-708 об/мин, скорость вращения венчика вокруг дежи 40-195 об/мин, фиксированная траверса, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями, воронка для добавки ингредиентов.Загрузка продуктов, кг./Условная производительность, кг./час
- дрожжевое тесто влажностью 40% 7/28
- дрожжевое тесто влажностью 50% 10/40
- дрожжевое тесто влажностью 60 % 17/68
- взбитое сливочное масло 30/90
- творожный фарш для ватрушек 30/120
- картофельное пюре 36/144