Отель Movenpick Moscow Taganskaya 5*

В октябре 2020 года специалисты «Торгового Дизайна» оснастили кухню ресторана, шведскую линию, кофейные станции для завтраков и конференц-залов, бар, прачечную и гардеробные для персонала пятизвездочного отеля Mövenpick Moscow Taganskaya.

Концепция

Блюда традиционной швейцарской кухни

Адрес

Ул. Земляной Вал, 70, Москва

Описание проекта

В отеле 154 номера, пять из которых класса люкс. На первом этаже расположен авангардный ресторан Shagal, который предлагает гостям блюда традиционной швейцарской кухни, местные блюда в необычной арт-подаче и мороженое Mövenpick. В ассортименте бара более 40 напитков, в том числе фирменный кофе и авторские коктейли.

Особенности проекта: в шведской линии подстольные индукционные подогреватели скрыты под каменной столешницей; в охлаждаемой столешнице для выкладки холодных блюд и закусок все холодильные элементы также скрыты. Оборудование встраивалось в мебель, разработанную сербской компанией, и специалисты «Торгового Дизайна» совместно с производителями мебели отрабатывали чертежи с учетом установки оборудования. Кофейные станции встраивались в закрывающиеся шкафы, которые после завтраков превращались в интерьерное решение ресторана. В эти же шкафы встраивались подстольные системы выдачи холодной и горячей воды FRIIA HCS EU. Была произведена поставка и монтаж подстольных барных модулей производства Gamko (Нидерланды), и в эти модули были вмонтированы льдогенератор и посудомоечное оборудование.

Оснащение

тепловой остров — Electrolux;
тепловое оборудование — Electrolux, RATIONAL, Gastros Switzerland, Metalcarrelli, Edenox;
посудомоечное оборудование — Winterhalter, Classeq, Vortmax, Smeg;
холодильное оборудование — Coldline, Enofrigo, Rivacold, Liebherr, Edenox;
прачечное оборудование — Miele, Pony;

нейтральное оборудование — Simeco;
барное оборудование — Gamko
кофемашины — LaCimbali, WMF, Astoria
механическое оборудование — Robot Coupe, Santos, Macap, Pacojet.

Выполненные работы

подбор оборудования;
поставка и монтаж оборудования;
технологическая поддержка;

сервисное обслуживание.
консультации специалистов;

Филиал

Москва

Площадь

10000 кв.м

Открытие

2022

Тип объекта

Отели и гостиницы

Хочу так же Получить консультацию

Бренды в проекте

Хотите заказать проект?

Заполните форму для связи, представленную ниже, или свяжитесь с нами любым удобным способом.

Режим работы

Пн-пт 09:00 – 18:00

Телефон

8 (800) 700-87-14

E-mail

info-msk@t-d.ru

Наши услуги

Проектирование

В компании "Торговый Дизайн" осуществляется профессиональное проектирование пространств для предприятий общественного питания и торговли. Наши специалисты создают удобные и функциональные планировки, обеспечивая оптимальное размещение оборудования. Используя современные технологии и программы, мы предлагаем комплексные решения, которые помогут вам эффективно использовать каждый квадратный метр торгового пространства.

Мы проектируем:

Оснащение

Мы предлагаем полный комплекс услуг по оснащению ваших объектов. Взаимодействуя с ведущими производителями и поставщиками, мы гарантируем высокое качество и надежность предлагаемой продукции. Благодаря индивидуальному подходу, мы находим оптимальные решения для каждого клиента, обеспечивая высокий уровень сервиса и поддержки.

Мы оснащаем:

Дизайн

Наши дизайнеры помогут создать уникальный и привлекательный стиль для вашего заведения, который подчеркнет его индивидуальность и создаст неповторимую атмосферу. Мы предлагаем широкий спектр услуг по дизайну интерьеров, включая разработку концепции, 3D-визуализацию и авторский надзор. С нами ваше заведение станет узнаваемым и популярным среди посетителей.

Какие дизайны мы делаем:

Госзакупки

Компания "Торговый Дизайн" активно участвует в госзакупках, выполняя заказы на проектирование, оснащение и дизайн предприятий общественного питания и торговли. Наш опыт и профессионализм позволяют нам успешно реализовывать проекты любой сложности в соответствии с требованиями государственных стандартов и нормативов. Мы строго соблюдаем сроки и бюджет, предлагая высококачественные решения для удовлетворения потребностей наших заказчиков в рамках государственных и муниципальных контрактов.

С чем мы работаем: