Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
ИТАЛИЯ
Технологическое оборудование Vortmax
Линейку технологического оборудования Vortmax отличает большое разнообразие моделей, позволяющих оснастить предприятие питания любого размера и направления.
Оборудование прошло сертификацию EAC и CE и отвечает всем стандартам качества.
Торговая марка Vortmax включает оборудование для фастфуда, барное и электромеханическое оборудование, тепловые линии и посудомоечные машины.
Ассортимент бренда
Товары бренда
Фильтр0
Мясорубка Vortmax MMFS 22TU 220V лит. ножиГабаритные размеры: 440x240х510 мм, эл. мощность 1100Вт, напряжение 220В, производительность 300 кг/час, реверс, система total UNGER (подрезная решётка, нож, решетка, нож, решетка), диаметр отверстий в решетках 4,5 мм и 10 мм, литые ножи, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решетки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь, вес нетто 24 кг
Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и других продуктов.
Водоумягчитель Vortmax VSD 20Габариты: 190х255х900 мм, соединение 3/4, 20л, соль/рег. 2,5 кг, смола 14 л.
Сувид Vortmax VS 2/3Габаритные размеры: 396х368х309мм, 1150Вт, 220В, размер емкости GN 2/3, объем контейнера 16,5 л, полезный объем 14 л, вес нетто/брутто 11,5/12,9 кг
Аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Сувид Vortmax VS 1/1Габаритные размеры: 568х368х309мм, 1700Вт, 220В, объем контейнера 26,5 л, полезный объем 22 л, размер емкости GN 1/1
Аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Миксер ручной Vortmax MiniPM 250 V.V. 250WГабаритные размеры: ручка миксера (высота 285 мм, диаметр 75мм), нога "нож" (высота 270мм, диаметр 75мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 520мм, обрабатываемый объем 20л, эл. мощность 250Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 1,44/1,70 кг
Миксер представляет собой портативный прибор, предназначенный для того, чтобы размельчать, крошить, превращать в кашицу и т.д. для использования в сфере общественного питания.
Вакуумный упаковщик Vortmax VM310Габаритные размеры: 415x592x407мм, эл. мощность 450Вт, напряжение 220В, производительность вакуумного насоса 10 м3/ч, длина сварочной планки 310 мм, размер камеры 343х434х175 мм
Вакуумный упаковщик используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости, готовых блюд и непищевых товаров.
Фронтальная посудомоечная машина Vortmax FDME 400Стаканомоечная, с дозаторами моющего и ополаскивающего средств, термостоп, электронная панель управления, 455х500х700мм, 3 цикла мойки - производит-ть кассет/час - 40-30-20 шт., размер кассеты 400х400мм, 3200Вт, 220В, максимальная высота стакана 300мм, подключение к горячей воде.
Вакуумный упаковщик Vortmax VM420Габаритные размеры: 535x591x438 мм, эл. мощность 750Вт, напряжение 220В, производительность вакуумного насоса 20 м3/ч, длина сварочной планки 410 мм, камера 435х435х180 мм
Миксер ручной Vortmax MiniPM 250 Combi 250WГабаритные размеры: ручка миксера (диаметр 75мм, высота 285мм), нога (нож) (выстоа 270мм, диаметр 75мм), венчик (высота 290мм - вся насадка (170мм - рабочая часть венчика), ширина 90мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 520мм, обрабатываемый объем 20л, эл. мощность 250Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 1,930/2,320кг
Миксер погружной предназначен для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов, приготовления соусов, супов и кремов на профессиональных и полупрофессиональных кухнях. Модель комплектуется штангой из нержавеющей стали и венчиком для взбивания. Модель оснащена панелью управления на рукоятке и мощным вентилируемым мотором. Ручной миксер поставляется в красном цвете.
Водоумягчитель Vortmax VSD 16Габариты: 190х255х600мм, соединение 3/4, 16л, соль/рег. 2 кг, смола 11,2 л.
Вакуумный упаковщик Vortmax VM412Габаритные размеры: 535x591x438мм, эл. мощность 750Вт, напряжение 220В, производительность вакуумного насоса 12 м3/ч, длина сварочной планки 410 мм, размер камеры 435х435х180мм
Вакуумный упаковщик используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости, готовых блюд и непищевых товаров.
Сувид Vortmax VS OneГабаритные размеры: 130х260х380мм, эл. мощность 2000Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,5/5,9 кг, оптимальная работа при заполнении до 50 л, максимальная рабочая глубина 165 мм, рабочая температура от 24° до 99°, с отклонением +/- 0,3°C.
Аппарат предназначен для варки продуктов, упакованных под вакуумом в специальные пакеты, погруженные в воду с контролируемой температурой, такая технология обычно называется Sous-Vide (приготовление продуктов в вакууме).
Миксер ручной Vortmax PM 300 V.V. 400WГабаритные размеры: ручка миксера (диаметр 100мм, высота 350мм), нога "нож" (высота 340 мм, диаментр 85мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 650мм, обрабатываемый объем 50л, эл. мощность 400Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 3/3,58 кг
Миксер представляет собой портативный прибор, предназначенный для того, чтобы размельчать, крошить, превращать в кашицу и т.д. для использования в сфере общественного питания.
Водоумягчитель Vortmax VSD 12Габариты: 190х255х500мм , соединение 3/4, 12л, соль/рег. 1,5 кг, смола 8,4 л.
Мясорубка Vortmax MMFS 12E 220VГабаритные размеры: 370x220х440 мм, эл. мощность 750Вт, напряжение 220В, производительность200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решетка), диаметр отверстий в решетке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решетка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь
Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и других продуктов. Модель оснащена функцией реверса для легкого удаления застрявших жил. Стандартный нож, мясорубочная часть и шнек выполнены из пищевого чугуна, нож, решетка, лоток и горловина - из нержавеющей стали.
Водоумягчитель Vortmax VSD 8Габариты: 190х255х400мм , соединение 3/4, 8л, соль/рег. 1 кг, смола 5,6 л.
Машина посудомоечная купольная Vortmax EV-H500Габариты: 696х765х1485мм, 9000Вт, 380В, производительность 60 кассет в час, кассета 500х500 мм, 4 цикла мойки 60/90/120/180с, расход воды 2,8л/цикл, электромеханическая панель управления, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, в комплекте 1 кассета для тарелок, 1 кассета для приборов, 1 кассета для стаканов. Предназначена для подключения к горячей воде
Машина посудомоечная фронтальная Vortmax EV-F500Габариты: 590х700х820 мм, 6000Вт, 220В, производительность 40 кассет в час, 500х500 мм, высота посуды 320 мм, 3 цикла мойки 90-120-180 с, расход воды за цикл 2.8л, материал рук. пластик. Электромеханическая панель управления, дозаторы моющего и ополаскивающего средств, помпа слива, в комплекте 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов, 1 кассета для приборов. Предназначена для подключения к горячей и холодной воде
Мясорубка Vortmax MMFS 22TU 380V литые ножиГабаритные размеры: 440x240х510мм, эл. мощность 1100Вт, напряжение 380В, производительность 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решетка, нож, решетка, нож, решетка), диаметр отверстий в решетках 4,5 мм и 10 мм, ножи литые, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решетки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь, вес нетто 22 кг
Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для тщательного измельчения мяса, рыбы и других продуктов.
Миксер ручной Vortmax MiniPM 200 Combi 250WГабаритные размеры: ручка миксера (диамерт 75мм, высота 285мм), нога (нож) (высота 220мм, диаметр 75мм), венчик (высота 290мм, ширина 90мм), вариатор скорости от 2000-15000 об/мин, высота вместе с "ногой" 470мм, обрабатываемый объем 15л, эл. мощность 250Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 1,9/2,290 кг
Жарочная поверхность Vortmax SFTS 74Габариты 400*730*280, вес 41 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 48 кг, 380 В
Макароноварка Vortmax SEP 78Габариты 800*730*280, вес 40 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 15000 Вт, габариты в упаковке 820*800*580, вес брутто 49 кг, 380 В. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт.
Рабочая поверхность Vortmax WT 78Габариты 800*730*280, вес 18 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Идеальный вариант для работы с пищевыми продуктами и в условиях тяжёлой нагрузки производства. Габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 26 кг.
Стенд Vortmax NEM 76Габариты 600*555*570, вес 14 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Для установки на стенд нейтральных блоков или теплового оборудования. Габариты в упаковке 620*580*580, вес брутто 21 кг.
Рабочая поверхность Vortmax WT 76Габариты 600*730*280, вес 17 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Идеальный вариант для работы с пищевыми продуктами и в условиях тяжёлой нагрузки производства. Габариты в упаковке 620*800*450, вес брутто 23 кг.
Корзина для фритюрниц Vortmax SPFКорзина для фритюрниц т.м. VORTMAX Изготовлена из жаропрочного материала, нержавеющей стали AISI 304, подходит для фритюрниц VORTMAX SEF 74, SEF 78. Размер 140*295*130мм, Общий габарит с ручкой 540мм.
Корзина для макароноварок Vortmax SPBL16Корзина для макароноварки GN1/6 т.м. Vortmax левая Корзина для макароноварок VORTMAX, ручка слева, GN1/6. Размер корзины без ручки 120*150*h140мм
Корзина для макароноварок Vortmax SPBR16Корзина для макароноварки GN1/6 т.м. Vortmax правая Корзина для макароноварок VORTMAX, ручка справа, GN1/6. Размер корзины без ручки 120*150*h140мм
Стол для посудомоечной машины Vortmax СПМР 600/770/870,пГабариты: 600х770х870 мм, Стол раздаточный, СПМР 600/770/870, п ("Профи", каркас разборный-труба 40*40, борт h=200 мм, обвязка с 3-х сторон, углубление столешницы под кассеты 500*500, крепление к посудомоечной машине)