Обслуживание кофейного оборудования

Предотвращение поломок

Сервисное обслуживание с рекомендуемой периодичностью каждые 6-12 месяцев включает в себя детальную проверку и профилактические мероприятия, позволяя вам избежать нежелательных поломок в пиковые часы работы вашего заведения. Поддержание правильного водоснабжения, используя фильтрованную и смягченную воду, является ключевым элементом для предотвращения аннулирования гарантии на оборудование.

Обслуживание, которое вы можете выполнять самостоятельно:

• Регулярно промывайте группу и капучинатор.
• Чистите нержавеющую сталь с помощью салфеток из микрофибры и специальных средств.
• Выполняйте обратную промывку машины и проводите комбинированную промывку (водой и химикатами) еженедельно.
• Используйте горячую воду из машины ежедневно, если она оснащена теплообменником или двойным бойлером.
• Своевременно заменяйте уплотнения групп и дисперсионные сетки.
• При обнаружении необычного поведения оборудования, обратитесь в сервисный центр.
• Не пытайтесь самостоятельно удалять накипь – обратитесь к специалистам сервиса.

Профессиональный подход

Компания «Торговый Дизайн» гордится своим подходом к обслуживанию и предлагает высококачественное сервисное обслуживание кофейного оборудования по доступным ценам. Наш сервис включает:

• Разборку, осмотр и смазку группы, капучинатора, клапанов;
• Замену изношенных компонентов;
• Удаление накипи;
• Проверку электрической безопасности и давления;
• Ремонт при необходимости;
• Глубокую очистку оборудования.

Не забывайте и про регулярное обслуживание кофемолок. Эффективная работа кофемолки зависит от её чистоты. Рекомендуется периодически вынимать жернова для тщательной очистки, что можно сделать в рамках сервисного обслуживания. Бункер кофемолки следует содержать в чистоте и каждые несколько дней мыть в теплой воде с моющим средством для посуды. Избегайте использование посудомоечной машины для бункера, так как он хрупкий!

Ваше кофейное оборудование заслуживает лучшего! Доверьте его обслуживание профессионалам нашего сервиса, и мы обеспечим его долгую и безупречную работу. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о возможностях сервисного обслуживания от компании «Торговый Дизайн».