Приглашаем на мастер-класс по римской пицце 9 декабря в 12:00
Зарегистрироваться
Оборудование
Комплексные решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

The Cross Keys Pub

В октябре 2016 года специалисты компании «Торговый Дизайн» выполнили оснащение паба The Cross Keys Pub, расположенного в Москве по адресу ул. Малая Дмитровка, д. 3.
Объект оснащен новейшим оборудованием и представляет своим посетителям широкий выбор блюд.
Общая площадь
320 кв.м
Тип объекта
Паб

Характеристика
проектируемого объекта

  • специализация — паб;
  • форма обслуживания — через официанта;
  • ассортимент — холодные и горячие закуски, завтраки, паста, супы, горячие блюда, стейки, бургеры, гарниры, десерты, пиво и крепкий алкоголь;
  • количество посадочных мест — 160;
Выполненные работы:
  • Выполненные работы:
  • технологическое проектирование;
  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • технологическая поддержка;
  • сервисное обслуживание.

Технологическим
проектом предусмотрено

Используемое оборудование:
  • Холодильное оборудование: Polair Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-G (ШН-0,7) нержавеющая сталь; Jordao Шкаф холодильный Armario Gastro Vent+700L 1P; СЕВЕР Среднетемпературная холодильная машина с воздушным конденсатором MSB 105 S.
  • Тепловое оборудование: Unox Пароконвектомат электрический XEVC-1011-EPR; Техно-ТТ Индукционная плита ИПП-01.000ПС (410145).
  • Санитарно-гигиеническое оборудование: De Vecchi Умягчитель воды DVA 12; Klarco Душирующее устройство styl 3S2403.S1.K33.
  • Нейтральное оборудование: Cryspi Полка ПКД Э (L=300, S=350, H=310); Cryspi Стеллаж кухонный СК Э (L=1200, S=400, H=1800, 4).
  • Посудомоечное оборудование: EKSI Купольная посудомоечная машина E 1050WDD; Vortmax Машина посудомоечная FDM 500K.
  • Мясоперерабатывающее оборудование: Fama Мясорубка TS 12 FTS 107E.
  • Льдогенераторы: Brema Льдогенератор CB 840 A.
Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных , в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ