Приглашаем на мастер-класс по римской пицце 9 декабря в 12:00
Зарегистрироваться
Оборудование
Комплексные решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

Столовая завода Viessmann

В ноябре 2016 года специалисты компании «Торговый Дизайн – Липецк» оснастили столовую завода Viessmann, расположенного в Грязинском районе Липецкой области, в селе Казинка, на территории ОЭЗ ППТ «Липецк».
Завод Viessmann в Липецке — дочернее предприятие крупной производственной иностранной компании со столетней историей, которая специализируется на производстве отопительных, климатических и холодильных систем.
Общая площадь
377 кв.м
Тип объекта
Столовая

Характеристика
проектируемого объекта

  • формат — столовая;
  • форма обслуживания — через линию раздачи;
  • количество посадочных мест — 100.
Выполненные работы:
  • Выполненные работы:
  • технологическое проектирование;
  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • технологическая поддержка;
  • сервисное обслуживание.

Технологическим
проектом предусмотрено

Используемое оборудование:
  • Нейтральное оборудование: Зонт вытяжной ЗВП Ш (L=1000, S=1000, H=350); Зонт вытяжной ЗВЦ Ш (L=1400, S=1200, H=350); Ванна моечная ВМЦ Э 1 (L=530, S=530, H=870, G=300); Ванна моечная ВМЦ Э 1 (L=630, S=630, H=870, G=400); Ванна моечная ВМЦ Э 2 (L=1250, S=630, H=870, G=400); Полка ПКД Э (L=300, S=350, H=310); Полка кухонная ПК Э (L=1500, S=300, H=300); Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1500, S=600, H=850, СП); Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1200, S=600, H=850, СП); Стол разделочный СРПН Э 1 (L=900, S=600, H=850, СП); Стол разделочный СРПН Э 1 (L=600, S=600, H=850, СП); Стол ССОП Ш (L=600, S=600, H=850, ОБ); Стеллаж кухонный СК Э (L=1200, S=500, H=1800); Стеллаж кухонный СК Э (L=1000, S=500, H=1800); Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=500, H=1800); Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=400, H=1800); Подставка ПКИ Ш (L=1200, S=600, H=300); Подставка ПКИ Ш (L=1500, S=600, H=300); Подставка ПКИ Ш (L=600, S=600, H=300); Тележка ТС Э (L=500, S=800, H=850). Atesy Ванна моечная ВСМ-3/430 с сифоном; Atesy Шпилька для гастроемкостей КШ-2; Abat Подставка ПК-10М; Церера Шкаф раздевальный ШР22 L600; Metalcarrelli Тележка для подносов 1472 U.
  • Холодильное оборудование: Шкаф холодильный среднетемпературный CM107-S (ШХ-0,7); Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-S (ШН-0,7); Шкаф холодильный среднетемпературный DM105-S (ШХ-0,5 ДС). EQTA Шкаф-стол морозильный Smart СШН-0,3-1850 (нержавеющая сталь); EQTA Шкаф-стол холодильный Smart СШС-0,3-1850 (нержавеющая сталь).
  • Санитарно-гигиеническое оборудование: Элид Облучатель бактерицидный «Азов» ОБН-150 (2 лампы, 2 стартера); Restola Бак для мусора 431253713 (черный, 65 л); Vortmax Водоумягчитель VS 12.
  • Торговое оборудование: Abat Кассовая кабина КК-70КМ (1120мм) универсальная; CAS Весы DL-150; CAS Весы SW-5.
  • Тепловое оборудование: Abat Мармит вторых блюд ЭМК-70КМ (1120 мм); Vortmax Печь пароконвекционная OIM 10DSW; EKSI Мармит электрический 51588 (для первых блюд, 10 л); Kogast Плита электрическая ES-T67/P.
  • Линия раздачи: Abat Прилавок столовых приборов ПСП 70КМ; Abat Прилавок для горячих напитков ПГН 70КМ-02.
  • Мясоперерабатывающее оборудование: R.G.V. Слайсер LUSSO 22 GS; Koncar Мясорубка электрическая MEM 12E.
  • Посудомоечное оборудование: Vortmax Машина посудомоечная DDM 660KHP.
Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных , в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ