Приглашаем на мастер-класс по римской пицце 9 декабря в 12:00
Зарегистрироваться
Оборудование
Комплексные решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

Hotel Park Wood

В январе 2016 года в Новосибирске по ул. Арбузова, 6/2 планируется к открытию Hotel Park Wood (4*, 60 номеров, площадь 3 000 м2).
Это единственный отель в Академгородке, построенный с соблюдением европейских стандартов: расположение в прекрасной березовой роще, удобные номера, ресторан русской и европейской кухни — все здесь располагает к активной работе и комфортному отдыху. Услуги отеля ориентированы на посетителей научных институтов Академгородка и бизнес-гостей Технопарка.

Поставку и монтаж оборудования для ресторана и прачечной отеля выполнили специалисты компании «Торговый Дизайн – Новосибирск». Объект оснащен оборудованием отечественных и импортных производителей с учетом специфики заведения.
Общая площадь
175 кв.м
Тип объекта
Ресторан, прачечная

Характеристика
проектируемого объекта

  • формат — прачечная, ресторан в отеле;
  • производительность прачечной — до 100 кг в смену;
  • ассортимент обрабатываемых изделий — белье номерного фонда, одежда персонала, белье ресторана и бара, одежда клиентов отеля;
  • меню ресторана — блюда русской и европейской кухни;
  • количество посадочных мест — 40.
Выполненные работы:
  • Выполненные работы:
  • разработка дизайн-проекта;
  • подбор оборудования, инвентаря и посуды;
  • поставка оборудования.

Технологическим
проектом предусмотрено

Используемое оборудование:
  • Тепловое оборудование: Unox Печь конвекционная электрическая XVC 305 E; EKSI Микроволновая печь WD1400L23; EKSI Электроподогреватель воды WB15; ЧТТПлита кухонная электрическая ЭП-6ЖШ.
  • Оборудование для фастфуда: JEJU Фритюрница электрическая EF-062; JEJU Тостер ET-4.
  • Электромеханическое оборудование: KitchenAid Миксер многофункциональный 5KSM150PSEER; Mecnosud Тестомес AS5M; R.G.V. Слайсер LUSSO 22 GS; БарановичиМясорубка МИМ 300 М.
  • Посудомоечное оборудование: Vortmax Машина посудомоечная DDM 660KHP.
  • Ладьгенераторы: EQTA Льдогенератор ECP18A.
  • Торговое оборудование: CAS Весы SW-5.
  • Барное оборудование: Macap Кофемолка серии M5 C10 (серая); EKSI Блендер барный B010; EKSI Соковыжималка J40-C.
  • Санитарно-гигиеническое оборудование: De Vecchi Умягчитель воды DVA 12.
  • Холодильное оборудование: CryspiШкаф-стол холодильный СШC-0,2 GN-1400 (нержавеющая сталь); СНЕЖЛарь морозильный МЛК 250 (белый). Шкаф холодильный низкотемпературный CB105-S (ШН-0,5); Шкаф холодильный CV110-S (ШХн-1,0); Шкаф холодильный среднетемпературный CM105-S (ШХ-0,5).
  • Нейтральное оборудование: Cryspi Ванна моечная ВМЦ Э 1 (L=630, S=630, H=870, G=400); Пакс МеталлШкаф разборный ШРМ-24 2-х секционный с 4 отделениями. Atesy Ванна моечная ВСМ-2/600 с сифоном; Полка ПКТ-1200 для тарелок; Стеллаж кухонный СКТ-1/1200 (для тарелок); Рукомойник консольный ВРК-330. Финист Стол кондитерский СКН 1500х700х860 (полка-решетка оцинкованная, каркас-уголок оцинкованный, столешница бук 40 мм); Стол-тумба СТПк 1200х600х860 (полка, двери-купе, вентиляционные отверстия в боковых стенках); Зонт ЗПВН-02 1200х800х500 (приточно-вытяжной, пристенный, задняя стенка оцинкованная, ø врезки 200 мм).
  • Прачечное оборудование: Alliance Laundry Systems Машина cтиральная NF3LLFSP402NN22; Alliance Laundry Systems Машина стиральная NF3LLFSP402NW22; Alliance Laundry Systems Машина сушильная FDE3TRGS301NW10; GMP Каток гладильный 1400ES; PONY Утюг электропаровой BABY PLUS; PONY Cтол гладильный OMEGA 2000; Тележка ТП-25С.
  • Наплитная посуда: Pujadas (Испания), EKSI (Турция).
  • Кухонный инвентарь: Pujadas (Испания), EKSI (Индия, Китай), Sanelli (Италия), Рестола (Россия).
  • Столовая посуда:Arc Inernational серия Intensity (Франция).
  • Барное стекло:OSZ (Опытный стекольный завод, Россия).
Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных , в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ