Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Фильтр0
Противень для выпечки WLBake 028457Габариты: 600х400х10 мм. Штампованная отбортовка по периметру, угол бортов 35°. Толщина листа 1,5 мм. Перфорированный. Материал: алюминий.
Противень для выпечки WLBake 028456Габариты: 600х400х10 мм. Штампованная отбортовка по периметру, угол бортов 35°. Толщина листа 1,5 мм. Материал: алюминий.
Противень для выпечки WLBake 600x400 ммГабариты: 600х400х23 мм, толщина листа 1,5 мм. Количество бортов - 3 (3 борта 90°, 1 борт 45°). Материал: алюминий. С логотипом WLBake.
Противень для выпечки WLBake 600х200х50 мм, съемный бортПротивень для пирогов со съемным бортом. Габариты: 600х200х50 мм, толщина листа 1,5 мм. Материал: алюминий. С логотипом WLBake.
Нож стандартный для хлеборезок JACНож стандартный для рамочных хлеборезок JAC, 10мм, нержавеющая сталь
Стандартный нож используется совместно с хлеборезками JAC 450, 520 и 600.
Толщина: 0,7 мм, Ширина: 13 мм
Кондитерская форма Спика Форма Кексница 105х75х65Форма хлебная алюм. литая круглая "Кексница" (105х75х65 мм)
Противень для выпечки WLBake 800x600 мм, багетный, 8 волнПротивень багетный Стандарт тип, 800х600 мм, 8 поперечных волн, перфорация 1,5 мм, с логотипом WLBake, артикул 016544
Противень для выпечки WLBake 800x600 мм, перфорированныйГабариты: 800х600х23 мм, толщина листа 1,5 мм, перфорированный. Количество бортов - 3 (3 борта 90°, 1 борт 45°). Материал: алюминий. С логотипом WLBake.
Кондитерская форма PAVONI FR 046Форма силиконовая FR 046 (минигугельхопф, d60xh33), 175x300x33мм
Formaflex silicone moulds featured with creative and nice shake, easy to realize sweet or salty monoportions. Unique size 175x300 mm, equal to third part Gastronorm and ¼ professional trays 600x400 mm, to grant a perfect matching with professional equipment. Resistance between -40° to +280°. Size: ø 60 mm h 33 mm. Indents: 6. Volume: 70 ML
Кондитерская форма Спика Прот.650х450х25/4а.неперфФорма хлеб.алюм.сварная 650х450х25 (противень плоск., 4 борта, неперф., толщина 1,5мм)
Делитель-округлитель SINMAG SM-3-30Основные характеристики:
Габариты 710x650x2050мм, 380В, 750Вт, вес 315 кг, количество получаемых порций - 30 шт., масса получаемых порций - от 30 - 100 гр.
Делитель-округлитель используется для деления тестовых заготовок и придания полученным порциям округлой формы.
Пластина формовочная SINMAG к делителю-округлителю SM 3-30длина – 53,2 см, ширина – 43 см, диаметр – около 45,2 см, материал пластик
Формовочная пластина используется совместно с делителем-округителем SM 3-30
Дозатор воды WLBake WDM 25 ECOГабариты: 220х160х120 мм, мощность 15 Вт, напряжение 220 В, соединение 1/2", макс. температура на выхожде 90С, диапазон установки температуры 2-50 С, погрешность смешивания 1 С, макс. давление воды на выходе 10 бар, мин. давление воды на выходе 1 бар, мин. объем дозации 1 л, макс. объем дозации 9999 л, кратность дозации 1 л, погрешность дозации 1 проц., мин. скорость дозации 3 л/мин, макс. скорость дозации 30 л/мин, электронная панель управления, в комплекте со шлангом и фитингами.
Хлеборезка SINMAG SM 302 (12 мм)габариты без упаковки: 472x720x720мм, 220В, 188Вт, 70кг, габариты в упаковке 690х760х825мм, вес брутто 74кг, толщина нарезки12 мм, длина батона 320 мм, количество ножей 31
Противень для выпечки P.L. Proff Cuisine 81200240Противень для пиццы арт. 81200240 (d=35,6 см, алюминий)
Противень для выпечки WLBake 800x600 ммГабариты: 800х600х23 мм, толщина листа 1,5 мм. Количество бортов - 3 (3 борта 90°, 1 борт 45°). Материал: алюминий. С логотипом WLBake.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D, электрическаяПечь подовая серии XEBDC, модель XEBDC-02EU-D, 860x1150x400мм, 5700Вт, 380В, электр. нагрев, максимальная температура нагрева 260°C
Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет самостоятельную панель управления. Вмещает два противня 600х400 мм или один 600х800 мм. Подходит для составления колоны с печами UNOX серии XEBC.
Кондитерская форма Спика Вырубка Кольцо d300хh100Форма хлеб. сварная "Кольцо" (d300xh100мм, вырубка конд., нерж. сталь 1мм)
Кондитерская форма Спика Фор.тост.б/кр(200х100х90)Форма хлебная алюм. литая "Тостерная" б/крышки (200х100х90мм)
Тестомес Abat ТМС-30НН-2ЦГабариты: 490х830х660 мм, 1,1/1,8 кВт, 380В, 110 кг/ч, 2 скорости, несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, ременно-цепной привод, серия CHEF
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D, электрическаяПечь подовая т.м. UNOX серии XEBDC, модель XEBDC-01EU-D, 860х880х400мм, 2700Вт, 220В, 1 уровень, вмещает один противень размером 600х400 мм, электр. нагрев, максимальная температура нагрева 260 °C
Тестомес WLBake SP38 E 2VМашина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP38 E 2V, 818x480x770 мм, 2200 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 38 кг, объем дежи 40 л, электронная панель управления.
Тестомес Abat ТМС-40НН-2ПГабариты: 555х840х(1100)1150 мм, 1600/2600Вт, 400В, производит-ть 150 кг/ч, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, ременной привод, серия CHEF
Противень для выпечки WLBake 600x400, багет, 5 волн, тефлонГабариты: 600х400 мм. Материал: алюминий. Для багетов, перфорированный, оснащен 5 продольными волнами и антипригарным покрытием Top Coat Nova, толщина алюминиевого листа 1,5 мм, рама под короткими сторонами. С логотипом WLBake.
Расстоечный шкаф Radax PS812MГабариты 865x880x705 мм, напряжение 230 В, мощность 2,6 кВт, вес нетто 46 кг, вес брутто 60 кг.
Температурный режим +20 +60°С, вместимость 12 лотков 600х400 или GN1/1, расстояние между уровнями 75 мм.
Механическое управление.
Тестомес ПЕНЗМАШ ТММ-140 1ск рамка углерод/дежа нержМашина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из нерж.стали), 1280x850x1020-1510мм, 380В, 370-1500Вт, производит-ть 550 кг/ч, объем дежи 140л, механизм крепления чаши: подкатная дежа, механизм поднятия головы: подъемная траверса. Месильный орган "рамка" из углерод.стали
Скачать прайс-лист в