Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
Фабрика-кухня, Dark-kitchen MKN
Популярные производители
Фильтр0
Противень для выпечки MKN 202345Противень GN1/1 202345 с гранитной эмалью для FlexiCombi, 530х325мм, глубина 20мм
Противень для выпечки MKN 202369Противень 202369 с антипригарным покрытием для FlexiCombi, 530х570мм, без перфорации
Решетка для печей MKN 206050Корзина для жарки FlexiRack® (530 x 570 mm) - корзина для жарки картофеля фри и по-деревенски, нержавеющая сталь
Противень для выпечки MKN 202363Противень с гранитным покрытием MKN FlexiRack® (530 x 570 x 20 mm) 202363 - Для жарки шницеля, куриной грудки, лосося полосками. Глубокая модификация на 50 мм для сбора ценного сока продукта/ бульона или для тушения жаркого в собственном соку, а также для выпекания, например, пирогов, профитролей.
Решетка для печей MKN 206045.Решетка из нержавеющей стали FlexiRack® (530 x 570 mm) - Решетка FlexiRack из нержавеющей стали подходит для жарки кусочков птицы, регенерации блюд, су-вид в пароконвектомате.
Пароконвектомат MKN FKECOD615CПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKECOD615C (FlexiCombi® Classic 6.1), 997х799х790мм, 10,4 кВт, 380В, 6 уровней GN1/1, безбойлерное парообразование, электронное управление, ручной душ, термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 100 пользовательских рецептов до 6 шагов
Тележка-шпилька MKN 10027119Транспортировочная тележка для гастроемкостей 20.1, 10027119. Стеллажная тележка, для вставки GN, загрузка по широкой стороне. Изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
Пароконвектомат MKN MagicPilot 6.1Пароконвектомат газовый мод. FlexiCombi MagicPilot 6.1, 1020x799x790 мм, расстояние между уровнями 68 мм, 6 уровней, тип гастоемкости GN 1/1, 11000Вт, тип парообразования - инжекторный, автоматическая мойка, термощуп, ручной душ, 5 скоростей вентилятора, панель управления - сенсорная, диапазон температур 30...250, материал корпуса - нерж. сталь
Пароконвектомат MKN FKECOD115TПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKECOD115T (FlexiCombi® MagicPilot 10.1), 997х799х1060мм, 15,9 кВт, 380В, 10 уровней GN1/1, безбойлерное парообразование, сенсорное управление, автомойка, ручной душ, многоточечный термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 350 пользовательских рецептов до 20 шагов
Пароконвектомат MKN FKECOD215TПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKECOD215T (FlexiCombi® MagicPilot 20.1), 1075х813х1960мм, 31,7 кВт, 380В, 20 уровней GN1/1, безбойлерное парообразование, сенсорное управление, автомойка, ручной душ, многоточечный термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 350 пользовательских рецептов до 20 шагов
Пароконвектомат MKN FKECOD215CПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKECOD215C (FlexiCombi® Classic 20.1), 1075х813х1960мм, 31,7 кВт, 380В, 20 уровней GN1/1, безбойлерное парообразование, электронное управление, ручной душ, термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 100 пользовательских рецептов до 6 шагов
Пароконвектомат MKN SKECOD623TG2Пароконвектомат электр. серии SKE, мод. SKECOD623TG2 (Junior MagicPilot), 550х611х784мм, 380/220В, 5,2/3,5 кВт, 6 уровней GN2/3, безбойлерное парообразование, сенсорное управление, многоточечный термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 350 пользовательских рецептов до 20 шагов
Пароконвектомат MKN SKECOD623CG2Пароконвектомат электр. серии SKE, мод. SKECOD623CG2 (Junior Classic), 550х611х784мм, 380/220В, 5,2/3,5 кВт, 6 уровней GN2/3, безбойлерное парообразование, электронное управление, термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 100 пользовательских рецептов до 6 шагов
Пароконвектомат MKN FKECOD115C + WaveClean + ДушMKN Пароконвектомат эл. серии FKE, мод. FKECOD115C (FlexiCombi® Classic 10.1) WaveClean, ручной душ - WaveClean – система автомойки, вкл. встроенный сифон, встроенный ручной душ. 100 процессов приготовления программируемые. Функция шагов приготовления – до 6 шагов приготовления, индивидуально комбинируемые, FlexiRack – концепция загрузки до 100% больше загрузка*, EasyLoad – поперечная загрузка серийно для более безопасной работы
• DynaSteam – подача пара, динамично
подстраиваемая под процессы и загрузки
• динамичный автореверсный привод вентилятора для
большей равномерности
• 5 программируемых скоростей вентилятора
• аварийное торможение вентилятора
• встроенная сепарация жира
• гигиеничная дверь камеры с двойным
стеклопакетом
• правый упор двери
• Гигиеничная рабочая камера из коррозийностойкой
хромоникелевой стали
• ClimaSelect – управление климатом, с шагом 25%
• Ready2Cook – разогрев, охлаждение, подготовка
рабочего климата
• измерение температуры внутри продукта (до 99 °C)
Габариты 997 x 799 x 1060, габариты в упаковке 1020 x 1220 x 1350
Противень для выпечки MKN 202385Противень GN1/1 202385 с антипригарным покрытием для FlexiCombi, 530х325мм, без перфорации
Противень для выпечки MKN 10013395Решетка для гриля GN1/1 10013395 с антиприг. покрытием для FlexiCombi, 530х325мм
Кондитерская форма MKN 202376Форма 202376 с антипригарным покрытием для FlexiCombi, 12 выемок, подходит для приготовления яичницы и омлетов
Пароконвектомат MKN FKECOD115CПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKECOD115C (FlexiCombi® Classic 10.1)
Пароконвектомат MKN FKGCOD115TMKN Пароконвектомат газовый мод. FlexiCombi MagicPilot 10.1, 1020х799х1060мм, 600Вт, 220В, номинальная газовая мощность 18 кВт, 10 ур. GN1/1, сенсорное управление
Пароконвектомат MKN FKE061R_MP_ВЗПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKE061R_MP, 997х799х790 мм, 10400Вт, 380В, 6 уровней, размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, тип гастроемкости GN 1/1, панель управления - электронная, способ образования пара - инжектор, температурный режим от 30 до 300С.
Пароконвектомат MKN FKECOD615TПароконвектомат электр. серии FKE, мод. FKECOD615T (FlexiCombi® MagicPilot 6.1), 997х799х790мм, 10,4 кВт, 380В, 6 уровней GN1/1, безбойлерное парообразование, сенсорное управление, автомойка, ручной душ, многоточечный термощуп, 5-скоростной вентилятор с реверсом, до 350 пользовательских рецептов до 20 шагов
Скачать прайс-лист в 