- Главная
- По типу
- Холодильное оборудование
- Охлаждаемые шкафы
- Шкафы комбинированные
Шкафы комбинированные ПОЛАИР
Популярные производители
Фильтр0

Шкаф комбинированный ПОЛАИР CC 214-SШкаф холодильный комбинированный CC 214-S (ШХК-1,4),
Габаритные размеры1402x925x1960мм,
Темп. режим. 0...+6/-18С,
Общий объем1400л (700+700л), полезный объем 1120л (560+560)
мощность 900Вт, напряжение 230В
Вес нетто 214кг

Шкаф комбинированный ПОЛАИР CS107-Meat Тип 2Шкаф холодильный комбинированный CS107-Meat Тип 2, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л. Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки). Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь. Толщина стенки корпуса 43мм. Хладагент R290. Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания. Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, клапана Шредера, тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %, UV-лампа, Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нержавеющей стали, нетто 130кг, брутто 155кг. Шкаф холодильный комбинированный CS107-Meat Тип 2 предназначен для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов. Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Шкаф комбинированный ПОЛАИР CC214-GШкаф холодильный комбинированный CC214-G, 1402x925x1960мм, вес нетто 219кг, вес брутто 249кг, объем 700л+700л, Диапазон рабочих температур 0...6°С/не выше -18°С, 230В, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки), Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Условия окружающей среды до +40/до 80 (t,°C,/вл-сть, %), Тип охлаждения динамический, Хладагент R290, Расположение агрегата верхнее, Терморегулятор электронный блок управления, Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов (в низкотемпературном отделении), с системой испарения конденсата, Клапан Шредера, Потребляемая мощность не более 900Вт. Расход электроэнергии за сутки не более 14,5кВт/час, ПЭН обогрева дверного проема, ПЭН обогрева трубки слива конденсата, Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева, Стандарт Gastronorm GN 2/1, Допустимая нагрузка на полку 40кг, Размер полки 530x650мм, 8 полок, Подсветка, Замок. Комбинированный шкаф состоит из двух независимых отделений, средне- и низкотемпературного, каждое - со своей холодильной системой, работающей и управляемой самостоятельно и независимо от другой. Двери имеют механизм самозакрывания, оснащены уплотнителем с магнитной вставкой и запираются на ключ. Вместо полок в шкаф, на те же направляющие, можно установить гастроёмкости GN 2/1.

Шкаф комбинированный ПОЛАИР CS107-SalamiШкаф холодильный комбинированный CS107-Salami, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки), Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Хладагент R134a, Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %, UV-лампа, Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами, нетто 130кг, брутто 150кг. Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый. Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Шкаф комбинированный ПОЛАИР CS107-Meat Тип 1Шкаф холодильный комбинированный CS107-Meat Тип 1, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л. Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки). Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь. Толщина стенки корпуса 43мм. Хладагент R290. Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания. Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, клапана Шредера. Тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %, UV-лампа, Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж стали , нетто 130кг, брутто 155кг. Шкаф холодильный комбинированный CS107-Meat Тип 1 предназначен для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов. Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.