Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям
Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания
Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры
Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли
Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия
Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн, подбор материалов и изготовление мебели на заказ
R290 представляет собой бесцветный нетоксичный газ и обладает нулевым потенциалом озононарушения, а также низким потенциалом глобального потепления. За счет снижения прямых выбросов из-за повышения энергоэффективности и использования хладагента с низким ПГП переход на R290 приведет к сокращению прямых выбросов. В настоящий момент уже 3 торговых объекта с инновационным холодильным оборудованием введены в эксплуатацию, к сентябрю планируется подключить еще 10.
Также «Пятерочка» переходит на использование более безопасных газов, осуществляя в своих помещениях постепенную замену традиционного фреона в кондиционерах на более энергоэффективные компрессоры с применением хладагента R32 с меньшим потенциалом глобального потепления. Это однокомпонентное вещество, которое дает определенные преимущества при монтаже. Помимо улучшенных показателей экологической безопасности почти на две трети — коэффициент ПГП у R32 равен 675 против 2088 у R410 — хладагент также можно использовать повторно, а при необходимости и утилизировать.
«Замена холодильного оборудования и кондиционирования является важной частью нашего плана декарбонизации. Реализация таких проектов помогает нам становится ближе к выполнению целей по снижению выбросов парниковых газов. В настоящее время мы проводим замену оборудования, как в рамках реконструкции старых магазинов, так и при открытии новых. Эта инициатива стала частью программы "Пятерочка с заботой" в направлении "Экология" и мы планируем активно развивать ее в дальнейшем», — рассказала Алина Юхневич, руководитель устойчивого развития торговой сети.