Услуги

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Оборудование
Сервис

Новинка: моноблоки с третьим типоразмером корпуса от Polair

31 августа 2021

Завод Polair завершил проектные работы по созданию новых моделей моноблоков третьего типоразмера корпуса. Опытные образцы были изготовлены и успешно испытаны.

Таким образом, линейка холодильных машин пополнилась двумя моделями низкотемпературных моноблоков — MB328S и МВ331S и двумя моделями среднетемпературных моноблоков — MM337S и MM342S.

Новые модели моноблоков традиционного тампонного исполнения, предназначены для настенного монтажа. Конструктивной особенностью и преимуществом моноблоков третьего корпуса служит оттайка горячим газом. Это самый эффективный, менее энергозатратный и быстрый способ оттайки!

Основные преимущества оттайки горячим газом:

  • максимально короткие циклы оттайки, что положительно влияет на стабильность температуры внутри камеры и качество хранящейся продукции;
  • энергопотребление значительно ниже по сравнению с оттайкой ТЭНами;
  • площадью нагрева является вся теплообменная поверхность;
  • не требуется дополнительной автоматики для подключения ТЭНов.

Моноблоки доступны для заказа!

Новости по теме

Другие категории новостей