Мастер-класс «Еда вне дома: сэндвичи, сдоба», г. Москва

В теоретической части ведущие познакомят гостей с трендами хлебопекарного рынка и потребительскими ожиданиями, а также презентуют технологические решения для пекарен.

В практической части мероприятия при помощи

• тестораскатки WLBake DST 500-700
• планетарного миксера WLBake WPL-7B
• тестомеса WLBake SP25 A2V
• и конвекционной печи Tecnoeka MKF616BM

Презентаторы приготовят

• ремесленные хлеба на заварных пастах
• основу под сэндвичи — багеты, чиабатту, булочки
• сдобные изделия.

В завершение мастер-класса — традиционная дегустация.

Участие бесплатное!

Мероприятие пройдет 27 мая в 10:00 в зоне мастер-классов «Торгового Дизайна» по адресу г. Москва, Старопетровский проезд, д. 11, корп. 1.

Зарегистрироваться для участия в мастер-классе необходимо по телефону или электронной почте:

Телефон: 8 (495) 785-21-11 (доб. 1399)

e-mail: chefline@t-d.ru