Жарочная поверхность Vortmax SFSRG 78

Описание

Газовая жарочная поверхность Vortmax SFSRG 78 сочетает в себе рифленую и гладкую зоны нагрева, что делает ее универсальным решением для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Комбинированная рабочая поверхность из нержавеющей стали с покрытием 15/10 мм позволяет одновременно готовить разные типы блюд — от мяса и рыбы до яиц и овощей — с нужной текстурой и минимальным использованием масла.

Модель оснащена бортиками по трем сторонам и съемным лотком для жира. Газовая подача регулируется вручную, включение осуществляется с помощью пьезоподжига. Vortmax SFSRG 78 подходит для природного и сжиженного газа, подключение — через стандартный разъём R 1/2". Ширина 800 мм делает модель удобной для использования в составе профессиональной тепловой линии.

Особенности:
• Комбинированная поверхность: ½ рифлёная, ½ гладкая 
• Пьезоподжиг
• Подключение: R 1/2"
• Габариты: 800×730×280 мм
• Мощность: 15 кВт
• Вес: 81 кг (брутто — 90 кг)
• Совместимость с газом: природный G20 и сжиженный G30