Рубак Sanelli Ambrogio серии Supra Colore, SQ37018R, 180 мм 600 г, красный

Описание

Профессиональный рубак Sanelli Ambrogio SQ37018R из серии Supra Colore предназначен для рубки костей, мясных заготовок и полуфабрикатов в условиях профессиональной кухни. Лезвие длиной 180 мм выполнено из азотированной нержавеющей стали Nitro-B и обладает высокой стойкостью к механическим нагрузкам и коррозии. Вес 600 г обеспечивает необходимую инерцию и точность при работе с плотными продуктами. 

Противоскользящая ручка из термопластичного эластомера SEBS удобно лежит в руке, устойчива к влаге, истиранию и дезинфицирующим средствам. Плотное прилегание к лезвию исключает накопление загрязнений. Цветовая маркировка соответствует стандартам HACCP и помогает разграничивать зоны обработки. Профессиональный рубак допускает стерилизацию и мытье в посудомоечной машине.