Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05
Получите персональную скидку на этот товар! Свяжитесь с нами - 8 (800) 700-87-14 или WhatsApp Описание
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05, 750x750x890(910).мм, 100л, 1424Вт, 220В, кол-во уровней 5, универсальные 5 -GN 1/1 или 5- 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х410мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Поставка без хладагента или с R290.
Характеристики
- Производительность охлаждения, кг/час23
- Производительность замораживания, кг/час12
- КонфигурацияУниверсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
- Температурный режим °C+70...+3/+70...-18
- Вместимость5 GN1/1 - 5 600x400
- Количество уровней5
- Расстояние между уровнями, мм70
- Температура рабочая, °C43
- ХладагентR290
- T (max)3
- T (min)-18
- Мощность (Вт)1424
- Напряжение (В)220
- Срок гарантии12
- Ширина в упаковке, мм770
- Декларация
соотвествияЕАЭС N RU Д-IT.РА02.В.86538/21
- Длина (мм)750
- Ширина (мм)750
- Высота (мм)910
Описание
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05, 750x750x890(910).мм, 100л, 1424Вт, 220В, кол-во уровней 5, универсальные 5 -GN 1/1 или 5- 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х410мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не со
Характеристики
- Производительность охлаждения, кг/час23
- Производительность замораживания, кг/час12
- КонфигурацияУниверсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
- Температурный режим °C+70...+3/+70...-18
- Вместимость5 GN1/1 - 5 600x400
- Количество уровней5
- Расстояние между уровнями, мм70
- Температура рабочая, °C43
- ХладагентR290
- T (max)3
- T (min)-18
- Мощность (Вт)1424
- Напряжение (В)220
- Срок гарантии12
- Ширина в упаковке, мм770
- Декларация
соотвествияЕАЭС N RU Д-IT.РА02.В.86538/21
Размеры
- Длина (мм)750
- Ширина (мм)750
- Высота (мм)910
- Длина в упаковке, мм780
- Высота в упаковке, мм1050
- Вес брутто (кг)99
Другие товары этой категории
17 филиалов по всей России
Получите консультацию и закажите доставку из ближайшего филиала.
Узнать большеСервисное обслуживание
Заключите договор на сервисное обслуживание для любого типа оборудования.
Узнать больше