Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC 15

ИТАЛИЯ

Артикул: BC 15
Код товара: 388852

Получите персональную скидку на этот товар! Свяжитесь с нами - 8 (800) 700-87-14 или WhatsApp

Описание

Габариты: 750х750х1850(1870)мм, 280л, 1820Вт, 380В, кол-во уровней 15, универсальные направляющие или 15 GN 1/1 или 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18°С.
Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400.
Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH).
Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки)
Ванна находится в нижней части, под конденсатором.
Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм.
Внутренние углы скруглены для упрощения очистки.

Поставка БЕЗ фреона. Используется хладагент R452a.

Характеристики

Производительность охлаждения, кг/час45
Производительность замораживания, кг/час25
Цикл охлаждения, мин90
КонфигурацияУниверсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Цикл заморозки, мин240
Температурный режим °C+70...+3/+70...-18
Вместимость15 GN1/1 - 15 600x400
Количество уровней15
Расстояние между уровнями, мм70
Температура рабочая, °C43
Расположение агрегатаНижнее
ХладагентРаботает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
T (max)3
T (min)-18
Мощность (Вт)1820
Напряжение (В)380
Срок гарантии12
Ширина в упаковке, мм770
Декларация
соотвествияЕАЭС N RU Д-IT.РА02.В.86538/21

897 307 ₽

Цена в Москве

Монтаж

Сервисное обслуживание

Доставка

Рассчитать доставку через ТК

ПЭК Деловые линии Magic Trans

Самовывоз

Следующая доступность:
понедельник с 9:00 до 18:00
после полной оплаты

Производительность охлаждения, кг/час45
Производительность замораживания, кг/час25
Цикл охлаждения, мин90
КонфигурацияУниверсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Цикл заморозки, мин240

Все характеристики

Длина (мм)750
Ширина (мм)750
Высота (мм)1870

Все характеристики

Описание

Габариты: 750х750х1850(1870)мм, 280л, 1820Вт, 380В, кол-во уровней 15, универсальные направляющие или 15 GN 1/1 или 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18°С.
Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питат. хар-ки продукта остаются без изменения, исключ-ся потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400.
Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH).
Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручн. разморозкой (без ТЭНа разморозки)
Ванна находится в нижн. части, под конденсатором.
Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. ПОСТАВКА БЕЗ ГАЗА