Расстоечный шкаф ВОСХОД В881.00.00.00.000

Описание

Шкаф расстойный электрический предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на подовых листах и в хлебных формах. Стеклянные дверцы, шкаф изготовлен из нержавеющей стали, электромеханическое управление процессом расстойки, шесть направляющих для подовых листов и хлебных форм, поставляется в разобранном виде. Расстояние между подовыми листами 212мм, рабочая температура 30-45°С.

Рекомендован для работы с печью «Восход-ПХЭ»72 или аналогичными печами. Вместимость: 
- Кассеты хлебных форм 3Л7, 3Л10 30 шт.
- Кассеты хлебных форм 5Л7 с ручками, 5Л10 с ручками 24 шт.
- Хлебные формы Л7, Л10 144* шт.
- Противни 900х600 мм 6 шт.
- Подовый лист 700х460 мм 12 шт.
- Противни 660х600 мм 6 шт.
- Противни 600х450 мм 12 шт.
- Противни 600х400 мм 12 шт.