Печь конвекционная ВОСХОД Фотон 1,5-01

Описание

Профессиональная конвекционная печь «Фотон» 1.5–01 на 6 уровней предназначена для выпечки как свежих, так и замороженных хлебобулочных изделий, выпечки формового хлеба, изготавления широкого ассортимента кондитерских изделий, а также тушения, жарки, разогрева. Печь предназначена для работы в интенсивной эксплуатации. Расстояние между направляющими - 96 мм, электромеханическая панель управления, площадь выпечки 1,44 м², размер подового листа 400х600 мм, система инжекционного пароувлажнения, внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи, пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения.