Нож Sanelli Ambrogio серии Supra, SC61025B, для сыра и масла полумесяц 250 мм, черный

Описание

Нож-полумесяц Sanelli Ambrogio SC61025B из серии Supra предназначен для профессиональной нарезки твердых и полутвердых сортов сыра, а также для обработки масла и других пластичных продуктов. Лезвие длиной 250 мм выполнено в форме полумесяца и оснащено двумя ручками из термопластичного эластомера SEBS, устойчивого к скольжению, истиранию и воздействию моющих средств. Плотное соединение с лезвием исключает накопление загрязнений и соответствует гигиеническим требованиям предприятий общественного питания.

Материал ручек обеспечивает уверенный контроль движений и равномерное распределение усилия при резке. Сталь Nitro-B (x60CrMoV) надолго сохраняет остроту даже при интенсивной эксплуатации. Черный цвет подчеркивает универсальность и практичность модели. Профессиональный нож-полумесяц можно стерилизовать и мыть в посудомоечной машине, что делает его оптимальным решением для сырных лавок, гастрономических отделов, ресторанных кухонь и кафе.

Особенности:
• Форма полумесяца
• Твёрдость 55–57 по Роквеллу
• Лазерная заточка
• Две ручки