Мармит для общепита EKSI BM165BT

Описание

Это электрический мармит, который используется для поддержания температуры готовых блюд. Он обеспечивает стабильный их подогрев в течение установленного времени. Для этого используется паровое воздействие на гастроемкость. Мармит актуален как для первых блюд, так и для вторых. Поэтому на нем можно держать как суп, так и каши и другие блюда. Это делает его актуальным для столовых и различных заведений быстрого питания. 

Работа агрегата полностью автоматизирована. Единственное, что требуется от повара, – примерно за полчаса до начала раздачи залить в специальный резервуар воду и активировать нагревательный элемент. После этого остается лишь контролировать наличие жидкости. 

Корпус мармита изготовлен из нержавеющей стали. Поэтому он не теряет своих эстетических и эксплуатационных свойств даже после продолжительного контакта с водой и другими жидкостями.