Показать контакты
Услуги

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Ваш городМосква?
Оборудование
Сервис

Коптильная камера ROBOLABS ISTOMA-EM

РОССИЯРОССИЯ
  • Артикул: ISTOMA-EM
  • Код товара: 219101

Описание

Печь для копчения модель ISTOMA-EM, 660х800х830мм, 220В, 2800Вт. Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С, время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.

Характеристики

  • Длина (мм)660
  • Высота (мм)830
  • Ширина (мм)600
  • Напряжение (В)220
  • Мощность (Вт)2800
  • БрендROBOLABS
  • Тип нагреваЭлектрический нагрев
  • Количество уровней10
  • СтранаРОССИЯ
  • Вес нетто (кг)70
  • Вес брутто (кг)100
  • Гарантия12 месяцев
  • Загрузка (кг)45
Коптильная камера ROBOLABS ISTOMA-EM Коптильные камеры 219101
Коптильная камера ROBOLABS ISTOMA-EM Коптильные камеры 219101
  • Длина (мм):660
  • Высота (мм):830
  • Ширина (мм):600
  • Напряжение (В):220
  • Мощность (Вт):2800
  • Длина (мм):660
  • Высота (мм):830
  • Ширина (мм):600
  • Напряжение (В):220
  • Мощность (Вт):2800

Описание

Печь для копчения модель ISTOMA-EM, 660х800х830мм, 220В, 2800Вт. Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С, время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.

Характеристики

  • Длина (мм)660
  • Высота (мм)830
  • Ширина (мм)600
  • Напряжение (В)220
  • Мощность (Вт)2800
  • БрендROBOLABS
  • Тип нагреваЭлектрический нагрев
  • Количество уровней10
  • СтранаРОССИЯ
  • Вес нетто (кг)70
  • Вес брутто (кг)100
  • Гарантия12 месяцев
  • Загрузка (кг)45
19 филиалов по всей России

Получите консультацию и закажите доставку из ближайшего филиала.

Узнать больше
Гарантия

Гарантия на поставляемое оборудование в рамках сервисного обслуживания.

Узнать больше
Сервисное обслуживание

Заключите договор на сервисное обслуживание для любого типа оборудования.

Узнать больше
Монтаж

Закажите монтаж и пуско-наладочные работы для вашего нового оборудования.

Узнать больше
Отзывы (0)
У данного товара пока нет отзывов Оставить отзыв