Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
- Главная
- Комплексные решения
- Госзакупки
- Организация столовых и пищеблоков для госкорпораций
Весь ассортимент профессионального оборудования для государственных корпораций
Организация столовых и пищеблоков для госкорпораций
Торговый Дизайн имеет большой опыт в подготовке проектов кухонь для госкомпаний. Мы комплексно оснастили тысячи объектов, среди которых множество бюджетных заведений.
Наши специалисты проектируют кухни государственных компаний быстро и в соответствии со всеми утвержденными нормами.
Преимущества работы с нами
Оснащаем и поставляем оборудование для столовых с 1993 года
Процедура закупки проходит по федеральным законам 44-ФЗ, 223-ФЗ, 275-ФЗ
Собственные сервисные центры в 15 городах
Оборудование ведущих европейских и российских производителей
Оснащение столовых в некоммерческих организациях
К государственным корпорациям относятся страховые и социальные агентства, фонды, нефтегазовые компании («Газпром», «Роснефть»), банки, российский транспорт (РЖД, «Росавтодор»), новостные издания, научно-исследовательские компании («Ростех», «Росатом», «Роскосмос»).
Компания «Торговый Дизайн» имеет богатый опыт в оснащении столовых и пищеблоков госкорпораций. Много запросов также поступает на небольшие пищевые производства — колбас, полуфабрикатов, макаронных и хлебобулочных изделий.
Мы поставляем оборудование для полного цикла производства блюд на пищеблоках и пищевых производствах, а также для обслуживания питающихся в столовых.
Для тепловой обработки продуктов:
- пароконвектоматы;
- электрические или газовые плиты;
- пищеварочные котлы;
- грили;
- фритюрницы.
- морозильные камеры;
- шок-фризеры;
- холодильные столы;
- холодильные витрины;
- холодильные шкафы;
- льдогенераторы.
- хлебопекарные печи и печи для пиццы;
- расстоечные шкафы;
- планетарные миксеры;
- тестомесы;
- тестоделители.
- мясорубки;
- дисковые пилы и нарезные машины;
- гидравлические шприцы для колбас.
- фаршесмесители;
- котлетные аппараты;
- фритюрницы.
- стеллажи;
- вытяжные зонты;
- производственные столы;
- полки;
- моечные ванны.
Продукция, полученная на пищеблоках госкорпораций, должна быть не только вкусной, но и безопасной для здоровья. В связи с этим к оборудованию предъявляется несколько важных требований:
- Оборудование должно быть функциональным и удобным в эксплуатации.
- В процессе эксплуатации в пищу не должны попадать детали оборудования или смазочные материалы. Оборудование должно быть устойчиво к коррозии и не портиться от использования моющих и дезинфицирующих средств. Труднодоступных мест, не поддающихся чистке, быть не должно, в противном случае в пищу могут попасть болезнетворные микроорганизмы.
- Чтобы поддерживать производительность на заданном уровне и контролировать расход электроэнергии, нужно выбирать оборудование со стабильной мощностью.
- Оборудование не должно потреблять слишком много электроэнергии.
- Тепловое оборудование должно соответствовать требованиям пожарной безопасности.
- Чтобы защитить металл от коррозии, можно использовать только смазочные материалы, не теряющие свойств при контакте с моющими средствами и безопасные для человека.
- Качественное оборудование производится только из цветных металлов, пищевых полимеров, нержавеющей стали или стекла. Эти материалы не выделяют вредных веществ при использовании.
- Оборудование должно быть ремонтопригодным, чтобы в случае поломки его можно было легко починить.
Проектирование кухни государственной корпорации
Каждый проект, особенно такой значительный как проектирование кухни для государственной корпорации, требует индивидуального и профессионального подхода. В нашем арсенале современные технологии и многолетний опыт, позволяющие нам создавать функциональные и эффективные кулинарные пространства, соответствующие самым высоким стандартам качества и безопасности.
Наши специалисты тщательно анализируют все аспекты проекта: от выбора оптимальных материалов до интеграции передовых технологических решений, учитывая при этом бюджетные и временные рамки заказчика. Наша задача - создать кухню, которая не только обеспечит эффективную работу персонала, но и способствует созидательной и гармоничной атмосфере.
Обращаясь к нам, вы получите комплексные решения, включающие разработку дизайн-проекта, подбор и поставку высококачественного оборудования, а также монтаж и наладку систем. Мы стремимся обеспечить вашему проекту устойчивое будущее, в котором качество служит залогом успешного и долгосрочного сотрудничества.
Нужна помощь в оснащении объекта?
Пищеблок, кухня, столовые
Компания «Торговый Дизайн» имеет богатый опыт в сфере оснащения кухонь и столовых ведущих государственных корпораций. Мы понимаем сложности и особенности работы в государственном секторе и обладаем навыками, в частности, необходимыми для успешного участия в тендерах на закупку оборудования.
Государственные компании имеют особые потребности и ожидают высокого уровня производительности и надежности кухонной техники, поэтому мы работаем только с ведущими производителями, которые используют передовые технологии и отличаются строгими стандартами качества. Мы предлагаем широкий спектр технологического оборудования для пищеблока, включая системы для приготовления, хранения, транспортировки и подачи блюд, профессиональные кухонные посуду и инвентарь. Наша команда тщательно изучает требования каждого клиента и предлагает индивидуальные решения, которые позволяют достичь максимальной эффективности предприятия общественного питания в государственных компаниях.
Если вы планируете открыть столовую и ищете надежного партнера в оснащении предприятий питания в госсекторе, специалисты «Торгового Дизайна» проконсультируют вас и разработают предложение, отвечающее заданному бюджету и потребностям заказчика. Также мы готовы проектировать столовую госкомпании и оборудовать пищеблок государственной корпорации.
Наши услуги
- Участие в госзакупках. Специалисты тендерного отдела нашей компании соберут необходимую информацию и подготовят документацию для участия в тендерных закупках, принимая во внимание уникальные требования каждой конкретной госкорпорации в области закупок оборудования.
- Проектирование. Наши опытные специалисты разработают индивидуальное решение для пищеблока, учитывая особенности помещения. Мы создадим эффективную и функциональную планировку, оптимизируя рабочие процессы и обеспечивая эргономичность и безопасность приготовления пищи на территории госкомпании.
- Подбор и поставка оборудования. «Торговый Дизайн» сотрудничает с известными производителями холодильного, теплового, посудомоечного, технологического оборудования и кухонного инвентаря. Мы предложим широкий выбор оборудования, исходя из задач, которые стоят перед предприятием питания, и его бюджета. Выбранное оборудование в сжатые сроки доставляется на объект силами транспортной компании.
- Монтаж и пусконаладочные работы. Команда квалифицированных техников оперативно выполнит монтаж оборудования. Мы гарантируем правильную и безопасную установку, настройку и последующее тестирование аппаратов для достижения максимальной производительности.
- Обучение персонала. Штатные технологи нашей компании обучат персонал столовой правильному использованию и уходу за оборудованием. Также мы готовы разработать меню, проработать отдельные блюда и предоставить консультации по современным трендам в сфере питания.
- Послепродажное обслуживание. Наши сервисные специалисты будут проводить регулярное техническое обслуживание оборудования, чтобы обеспечить бесперебойную работу и продлить срок его службы.
Что мы оснащаем
«Торговый Дизайн» оказывает полный спектр услуг в сфере проектирования и комплексного оснащения предприятий питания в государственных корпорациях.
Оснащение пищеблока госкорпорации
Специалисты отдела проектирования разработают проект пищеблока, учитывая все имеющиеся ограничения, специфику конкретной корпорации, а также санитарные нормы и требования, чтобы обеспечить соответствие высоким стандартам гигиены и безопасности.
Проект пищеблока государственной корпорации включает разработку проектной документации, спецификаций, схемы подведения электричества, водопровода, вентиляции и канализации. Наши специалисты определят оптимальное расположение зоны приготовления пищи, линии раздачи и технологического оборудования для пищеблока. Разрабатывая проект, мы учитываем функциональность, рациональное использование доступных площадей, потребности персонала и посетителей.
В складской программе «Торгового Дизайна» представлен широкий спектр профессионального оборудования, включая холодильное оборудование, тепловое оборудование, посудомоечное и другое оборудование, а также кухонный инвентарь и столовые приборы.
Корпоративная столовая
Мы поможем создать комфортное и функциональное пространство для питания сотрудников государственной компании. Наш ассортимент включает в себя современные линии раздачи, различные виды столов, стульев и другой мебели для обеденной зоны, соответствующей общему стилю помещения. Также мы оказываем услуги по разработке технологического проекта и дизайна столовой.
Помещение кухни нуждается в производительной и надежной кухонной технике. Список оборудования, которое мы поставляем, включает в себя жарочные шкафы, жарочные поверхности, конвекционные печи, пароконвектоматы, плиты и другое оборудование для тепловой обработки, а также холодильный стол, холодильную и морозильную камеры, посудомоечную машину, огромный ассортимент посуды и прочего кухонного инвентаря.
Вся кухонная техника соответствует высоким стандартам качества и безопасности, оснащена функциями и аксессуарами, которые упрощают работу персонала и ускоряют приготовление блюд.
Гарантия качества
При оснащении предприятий питания в государственных корпорациях мы придерживаемся высочайших стандартов санитарии и гигиены в соответствии с регламентами, установленными в Санитарных правилах и нормах (СанПиН) Российской Федерации. Мы осознаем важность пищевой безопасности и предлагаем решения, которые соответствуют действующим санитарным нормам.
Одним из ключевых СанПиНов, регламентирующих деятельность организаций общественного питания, в том числе и при госкорпорациях, является СанПиН 2.3.2.1078-01. В этом документе установлены требования к гигиене пищевых процессов, хранению продуктов, санитарному состоянию помещений, оборудованию и персоналу. Мы тщательно следуем всем указаниям этого СанПиНа, чтобы гарантировать безопасность и качество пищевой продукции на предприятии.
При оснащении пищеблоков, кухонь и столовых мы также учитываем другие релевантные санитарные нормы, которые касаются гигиены персонала, разделения рабочих процессов, систем вентиляции и канализации, а также чистоты и дезинфекции. Наша команда профессионалов знает и понимает эти нормы, и мы гарантируем, что все наши предложения и решения соответствуют требованиям, установленным в СанПиНах.
Выбирая «Торговый Дизайн» для оснащения предприятий питания в государственных корпорациях, вы можете быть уверены, что корпоративная столовая или пищеблок будут оборудованы в соответствии с высочайшими стандартами гигиены, гарантируя безупречное качество блюд и безопасность для посетителей и персонала госкомпаний.
Надежный партнер
В нашем лице вы получаете надежного партнера, с которым можно строить долгосрочные отношения. Мы гордимся репутацией поставщика, который всегда выполняет свои обязательства в срок и предлагает комплексные решения, отвечающие самым строгим требованиям.
