Москва и МО

Bongard

Bongard
Франция Франция
www.bongard.fr/

Французская фирма Bongard (Франция), созданная в 1922 году, является одним из ведущих производителей хлебопекарных печей, а также оборудования для мини-пекарен и хлебозаводов в Европе.

Спиральные тестомесы Bongard гарантируют равномерный замес теста. Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и в движение спирали. В результате обеспечивается максимальное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. Таким образом, тестомесы Bongard, предназначенные для профессионального использования, с успехом применяются для высококачественного замеса всех типов теста.