Услуги

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Оборудование
Сервис

Ультразвуковая нарезка продуктов

Компактная поточная машина для поперечной резки WS 1-250

WS 1-250 - это экономичная и практичная ультразвуковая машина для резки. Машина оснащена ножом шириной 300 мм. Производительность резки в базовом исполнении относительно невелика и составляет 60 резов в минуту. Опционально возможно увеличение скорости до 180 резов в минуту.

По сравнению с другими ультразвуковыми машинами, разработанными заводом-изготовителем, эта машина лучше всего подходит для нужд малых и средних предприятий, пекарен и кондитерских.

Как и большинство конвейерных машин, WS 1-250 может быть интегрирована в существующую производственную линию или работать как отдельное решение.

При необходимости машина может быть оснащена различными вспомогательными устройствами, такими, как: толкатели, ограничители, прижимные устройства, датчики контроля продукта, динамические весы и пр. Опционально, возможна установка поворотного устройства на блок резки для нарезки круглых продуктов на сегменты.

Модель

WS 1-250

1.png

Размеры

Д1200*Ш300*В1400мм

Вес

Нетто 170 кг,

Напряжение

220В

Номинальная мощность

3 кВт

Скорость резки

60 резов/мин

Количество ножей

4

Материалы лезвия

Титановый сплав

Размер лезвия

300мм

Тип разреза

Поперечная (слайс)

Максимальный размер резки

Ширина до 300 мм, Высота продукта до 80мм

Материал машины

Нерж сталь


Поточная машина для поперечной ультразвуковой нарезки WS4-300

Поточная ультразвуковая машина для поперечной нарезки (слайс) пищевых продуктов. Управляется 4-х осевой серводвигательной системой. Данная машина может быть синхронизирована с туннельной печью, а так же с любым производственным и транспортировочным конвейером. Максимальная ширина резки – 900мм при использовании 3-х ножей.

WS4-300 может быть интегрирована в существующую производственную линию или работать как отдельное решение. Этот очень гибкий гибкая в работе машина может легко программироваться и использоваться с широким диапазоном опций.

Прямоугольные либо непрерывные пласты продукта, выходящие из печи, охладителя или иного конвейера подаются на входящий транспортер машины. По транспортеру продукт помещается в зону нарезки, где производится поперечная резка

При необходимости машина может быть оснащена различными вспомогательными устройствами, такими, как: толкатели, ограничители, прижимные устройства, датчики контроля продукта, динамические весы, поворотные устройства для ножей и пр.

Модель

WS4-300

1.png

Размеры

Д1500*Ш900*В1400

Вес

Нетто 210 кг,

Напряжение

220В

Номинальная мощность

4 кВт

Скорость резки

Поперечная резка 120 резов/мин,

Количество ножей

2 (макс. до 3 ножей)

Материалы лезвия

Титановый сплав

Размер ножа

300мм

Тип разреза

Поперечный (слайс)

Максимальный размер резки

Ширина 600мм (до 900мм опционально), Высота продукта до 80мм

Материал машины

Нерж сталь


Поточная машина для продольной и поперечной ультразвуковой нарезки

Поточная ультразвуковая машина для резки пищевых продуктов. Управляется 5-осевой серводвигательной системой. Данная машина может быть синхронизирована с туннельной печью, а так же с любым производственным и транспортировочным конвейером.

Эта конвейерная машина может быть интегрирована в вашу существующую производственную линию или работать как отдельное решение. Этот очень гибкий станок можно легко программировать и использовать с широким диапазоном размеров ножей

Прямоугольные либо непрерывные пласты продукта, выходящие из печи, охладителя или иного конвейера подаются на входящий транспортер машины. По транспортеру продукт помещается в зону нарезки, где производится продольная, а затем поперечная резка

WS4-300 может выполнять линейную нарезку продуктов 600х600мм в т.ч. на противнях а именно:

  • поперечную нарезку продуктов,
  • нарезку прямоугольных тортов вдоль и поперёк (“решёткой”),
  • диагональную нарезку продуктов (опционально)

Также машина может обрезать края прямоугольных продуктов, оператор должен задать необходимое расстояние в мм на панели управления. Все параметры работы выставляются на сенсорной панели управления.

 

Модель

WS4-300

 1-1+2.png

Размеры

Д3000*Ш1400*В1550мм

Вес

Нетто 500 кг,

Напряжение

220В

Номинальная мощность

5 кВт

Скорость резки

Поперечная резка 60 резов/мин,

Продольная резка 30 резов/мин

Количество лопастей

4

Материалы лезвия

Титановый сплав

Размер лезвия

300мм

Тип разреза

Продольная, поперечная

Максимальный размер резки

600x600мм, Высота продукта до 80мм

Материал машины

Нерж сталь


Машина для ультразвуковой резки WS 2-305

Машина WS 2-305 предназначена для порционной нарезки кондитерских изделий круглой и прямоугольной формы, таких, как: торты, пироги, кексы, пицца и др., в т.ч. замороженные изделия. Диаметр круглых продуктов может варьироваться от 100 до 400 мм, максимальная высота изделия может составлять 100 мм. Машина позволяет нарезать различное количество порций и легко менять программу нарезки, как по количеству порций, так и по размеру нарезаемых изделий.

Машина оснащена одним держателем продукта и полностью автоматическим позиционированием ножа за счет 4-х осевой серводвигательной системы.

Опционально возможно доукомплектовать машину устройством для вкладки бумажных разделителей, двойным ротационным держателем продукта (для нарезки двух круглых изделий одновременно) и другим опционалом.

Машина WS 2-305 подходит для небольших кондитерских фабрик и пекарен.

 

Модель

WS 2-305

1+2+3.png

Размеры

Д1270*Ш910*В1610мм

Вес

Нетто 320 кг,

Напряжение

220В

Номинальная мощность

4 кВт

Скорость резки

35-60 резов/мин

Количество ножей

2

Материалы лезвия

Титановый сплав

Размер лезвия

300мм

Тип разреза

Квадратный, прямоугольный, треугольный, Поперечная (слайс)

Максимальный размер резки

600х400 мм, Высота продукта до 80мм

Материал машины

Нерж сталь

 

Машина для полигональной ультразвуковой резки WS-330H plus

Машина WS-330H plus предназначена для порционной нарезки кондитерских изделий, таких, как: торты, пироги, кексы, и пр. на порции любых сложных форм, напр. круг, звезда, шестигранник, полумесяц и пр. Машина оснащена автоматическим позиционированием ножа за счет 7 осевой серводвигательной системы, это позволяет осуществлять движение в любом направлении в плоскости. Формат изделий и их количество загружается в панель управления САПР для ввода данных в систему ЧПУ.

Машина позволяет нарезать различное количество порций и легко менять программу нарезки, как по количеству порций, так и по форме нарезаемых изделий.


Модель

330H plus

Размеры

Д1400*Ш700*В15000мм

Вес

Нетто 320 кг,

Напряжение

220В

Номинальная мощность

5 кВт

Количество ножей

1

Материалы лезвия

Титановый сплав

Тип разреза

Любые формы

Максимальный размер резки

600х400 мм, Высота продукта до 110мм

Материал машины

Нерж сталь

Ультразвуковой слайсер для резки (сэндвичей) WS-160K

Поточная ультразвуковая машина для непрерывной продольной нарезки пластовых и штучных продуктов. Управляется 4-х осевой серводвигательной системой. Оснащенная системой наклона ножа и центрирователем, машина может резать собранные сэндвичи на треугольники. В вертикальном положении ножа, скорость реза может достигать 180 резов/мин.

При необходимости машина может быть синхронизирована с подающими устройствами и упаковочными машинами.

Модель

WS-160K

Размеры

Д1700*Ш300*В1400мм

Вес

Нетто 200 кг,

Напряжение

220В

Номинальная мощность

3 кВт

Скорость резки

Непрерывная, (вертикальная до 180 резов/мин)

Количество ножей

1

Материалы лезвия

Титановый сплав

Размер лезвия

250мм

Тип разреза

Продольный (размер сэндвича 120*120*100мм)

Максимальный размер резки

600х400 мм, Высота продукта до 80мм

Материал машины

Нерж. сталь

 

Хотите узнать больше?

Заполните форму для связи, представленную ниже, или свяжитесь с нами любым удобным способом.
Режим работы
Пн-пт 08:00 – 19:00
Телефон
Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ