Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям
Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания
Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры
Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли
Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия
Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ
WS 1-250 - это экономичная и практичная ультразвуковая машина для резки. Машина оснащена ножом шириной 300 мм. Производительность резки в базовом исполнении относительно невелика и составляет 60 резов в минуту. Опционально возможно увеличение скорости до 180 резов в минуту.
По сравнению с другими ультразвуковыми машинами, разработанными заводом-изготовителем, эта машина лучше всего подходит для нужд малых и средних предприятий, пекарен и кондитерских.
Как и большинство конвейерных машин, WS 1-250 может быть интегрирована в существующую производственную линию или работать как отдельное решение.
При необходимости машина может быть оснащена различными вспомогательными устройствами, такими, как: толкатели, ограничители, прижимные устройства, датчики контроля продукта, динамические весы и пр. Опционально, возможна установка поворотного устройства на блок резки для нарезки круглых продуктов на сегменты.
Модель | WS 1-250 | |
Размеры | Д1200*Ш300*В1400мм | |
Вес | Нетто 170 кг, | |
Напряжение | 220В | |
Номинальная мощность | 3 кВт | |
Скорость резки | 60 резов/мин | |
Количество ножей | 4 | |
Материалы лезвия | Титановый сплав | |
Размер лезвия | 300мм | |
Тип разреза | Поперечная (слайс) | |
Максимальный размер резки | Ширина до 300 мм, Высота продукта до 80мм | |
Материал машины | Нерж сталь |
Поточная ультразвуковая машина для поперечной нарезки (слайс) пищевых продуктов. Управляется 4-х осевой серводвигательной системой. Данная машина может быть синхронизирована с туннельной печью, а так же с любым производственным и транспортировочным конвейером. Максимальная ширина резки – 900мм при использовании 3-х ножей.
WS4-300 может быть интегрирована в существующую производственную линию или работать как отдельное решение. Этот очень гибкий гибкая в работе машина может легко программироваться и использоваться с широким диапазоном опций.
Прямоугольные либо непрерывные пласты продукта, выходящие из печи, охладителя или иного конвейера подаются на входящий транспортер машины. По транспортеру продукт помещается в зону нарезки, где производится поперечная резка
При необходимости машина может быть оснащена различными вспомогательными устройствами, такими, как: толкатели, ограничители, прижимные устройства, датчики контроля продукта, динамические весы, поворотные устройства для ножей и пр.
Модель | WS4-300 | |
Размеры | Д1500*Ш900*В1400 | |
Вес | Нетто 210 кг, | |
Напряжение | 220В | |
Номинальная мощность | 4 кВт | |
Скорость резки | Поперечная резка 120 резов/мин, | |
Количество ножей | 2 (макс. до 3 ножей) | |
Материалы лезвия | Титановый сплав | |
Размер ножа | 300мм | |
Тип разреза | Поперечный (слайс) | |
Максимальный размер резки | Ширина 600мм (до 900мм опционально), Высота продукта до 80мм | |
Материал машины | Нерж сталь |
Поточная ультразвуковая машина для резки пищевых продуктов. Управляется 5-осевой серводвигательной системой. Данная машина может быть синхронизирована с туннельной печью, а так же с любым производственным и транспортировочным конвейером.
Эта конвейерная машина может быть интегрирована в вашу существующую производственную линию или работать как отдельное решение. Этот очень гибкий станок можно легко программировать и использовать с широким диапазоном размеров ножей
Прямоугольные либо непрерывные пласты продукта, выходящие из печи, охладителя или иного конвейера подаются на входящий транспортер машины. По транспортеру продукт помещается в зону нарезки, где производится продольная, а затем поперечная резка
WS4-300 может выполнять линейную нарезку продуктов 600х600мм в т.ч. на противнях а именно:
Также машина может обрезать края прямоугольных продуктов, оператор должен задать необходимое расстояние в мм на панели управления. Все параметры работы выставляются на сенсорной панели управления.
Модель | WS4-300 |
|
Размеры | Д3000*Ш1400*В1550мм | |
Вес | Нетто 500 кг, | |
Напряжение | 220В | |
Номинальная мощность | 5 кВт | |
Скорость резки | Поперечная резка 60 резов/мин, Продольная резка 30 резов/мин | |
Количество лопастей | 4 | |
Материалы лезвия | Титановый сплав | |
Размер лезвия | 300мм | |
Тип разреза | Продольная, поперечная | |
Максимальный размер резки | 600x600мм, Высота продукта до 80мм | |
Материал машины | Нерж сталь |
Машина WS 2-305 предназначена для порционной нарезки кондитерских изделий круглой и прямоугольной формы, таких, как: торты, пироги, кексы, пицца и др., в т.ч. замороженные изделия. Диаметр круглых продуктов может варьироваться от 100 до 400 мм, максимальная высота изделия может составлять 100 мм. Машина позволяет нарезать различное количество порций и легко менять программу нарезки, как по количеству порций, так и по размеру нарезаемых изделий.
Машина оснащена одним держателем продукта и полностью автоматическим позиционированием ножа за счет 4-х осевой серводвигательной системы.
Опционально возможно доукомплектовать машину устройством для вкладки бумажных разделителей, двойным ротационным держателем продукта (для нарезки двух круглых изделий одновременно) и другим опционалом.
Машина WS 2-305 подходит для небольших кондитерских фабрик и пекарен.
Модель | WS 2-305 |
|
Размеры | Д1270*Ш910*В1610мм | |
Вес | Нетто 320 кг, | |
Напряжение | 220В | |
Номинальная мощность | 4 кВт | |
Скорость резки | 35-60 резов/мин | |
Количество ножей | 2 | |
Материалы лезвия | Титановый сплав | |
Размер лезвия | 300мм | |
Тип разреза | Квадратный, прямоугольный, треугольный, Поперечная (слайс) | |
Максимальный размер резки | 600х400 мм, Высота продукта до 80мм | |
Материал машины | Нерж сталь |
Машина WS-330H plus предназначена для порционной нарезки кондитерских изделий, таких, как: торты, пироги, кексы, и пр. на порции любых сложных форм, напр. круг, звезда, шестигранник, полумесяц и пр. Машина оснащена автоматическим позиционированием ножа за счет 7 осевой серводвигательной системы, это позволяет осуществлять движение в любом направлении в плоскости. Формат изделий и их количество загружается в панель управления САПР для ввода данных в систему ЧПУ.
Машина позволяет нарезать различное количество порций и легко менять программу нарезки, как по количеству порций, так и по форме нарезаемых изделий.
Модель | 330H plus |
Размеры | Д1400*Ш700*В15000мм |
Вес | Нетто 320 кг, |
Напряжение | 220В |
Номинальная мощность | 5 кВт |
Количество ножей | 1 |
Материалы лезвия | Титановый сплав |
Тип разреза | Любые формы |
Максимальный размер резки | 600х400 мм, Высота продукта до 110мм |
Материал машины | Нерж сталь |
Поточная ультразвуковая машина для непрерывной продольной нарезки пластовых и штучных продуктов. Управляется 4-х осевой серводвигательной системой. Оснащенная системой наклона ножа и центрирователем, машина может резать собранные сэндвичи на треугольники. В вертикальном положении ножа, скорость реза может достигать 180 резов/мин.
При необходимости машина может быть синхронизирована с подающими устройствами и упаковочными машинами.
Модель | WS-160K |
Размеры | Д1700*Ш300*В1400мм |
Вес | Нетто 200 кг, |
Напряжение | 220В |
Номинальная мощность | 3 кВт |
Скорость резки | Непрерывная, (вертикальная до 180 резов/мин) |
Количество ножей | 1 |
Материалы лезвия | Титановый сплав |
Размер лезвия | 250мм |
Тип разреза | Продольный (размер сэндвича 120*120*100мм) |
Максимальный размер резки | 600х400 мм, Высота продукта до 80мм |
Материал машины | Нерж. сталь |