Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям
Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания
Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры
Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли
Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия
Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ
Мы обслуживаем широкий спектр технологического оборудования, включая:
Многие владельцы заведений общественного питания часто не придают значение сервисному обслуживанию, считая это лишними затратами. Однако, регулярное обслуживание технологического оборудования крайне важно для предотвращения непредвиденных поломок и высоких затрат на ремонт.
Компания «Торговый Дизайн», с огромным опытом в области монтажа, ремонта и сервисного обслуживания технологического оборудования, настоятельно рекомендует не пренебрегать этим аспектом. Наши клиенты отмечают снижение затрат на срочный ремонт, а также уменьшение потерь от простоя оборудования.
Сервисное обслуживание от компании «Торговый Дизайн» гарантирует, что ваше технологическое оборудование будет тщательно очищено, смазано, отлажено и подготовлено к работе на все 100%. Мы также обеспечиваем своевременную замену изношенных деталей, что предотвращает дорогостоящие поломки в будущем.
Наши мастера выезжают на место с полным ассортиментом необходимых запчастей, расходных материалов и инструментов, чтобы выполнить всё необходимое обслуживание в течение одного дня.
Помните, что профессиональное оборудование, несмотря на свою прочность и производительность, всегда работает на пределе своих возможностей и подвержено риску поломок. Регулярное сервисное обслуживание – это инвестиция в надежность и эффективность вашего бизнеса. Не упускайте возможность минимизировать риски и обеспечить бесперебойную работу вашего оборудования с помощью нашего сервиса.
№ п/п | Категория (тип) оборудования | Перечень ежемесячных регламентных работ |
1 | Мармит электрический, камера расстоечная, посудо/стаканомоечная машина, Чай/кофемашина | 1. Проверка режимов работы; 2. Контроль герметичности системы подводки и слива воды; 3. Чистка и протяжка электрических контактов; |
2 | Мясорубка, Кухонный процессор, Универсальный привод, Овощерезка, Слайсер | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка состояния ножей; 3. Проверка сальниковых уплотнений; 4. Проверка наличия радиальных и осевых люфтов вала; 5. Чистка и протяжка электрических контактов. |
3 | Картофелечистка | 1. Проверка состояния абразива; 2. Проверка режимов работы; 3. Проверка наличия радиальных и осевых люфтов вала; 4. Проверка натяжения ремней; 5. Проверка сальниковых уплотнений; 6. Чистка и протяжка электрических контактов. |
4 | Тестомесильная машина, Волчек | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка наличия радиальных и осевых люфтов вала; 3. Проверка состояния рабочего органа; 4. Проверка натяжения ремней; 5. Чистка и протяжка электрических контактов. |
5 | Тестораскаточная машина, Тестозакаточная машина | 1. Проверка состояния рабочих поверхностей валов и транспортерной ленты машины; 2. Проверка режимов работы; 3. Чистка и протяжка электрических контактов; 4. Чистка поверхности электродвигателя; |
6 | Конвейер грязной посуды | 1. Смазка подшипников приводного и ведомого валов; 2. Контроль состояния и регулировка натяжения транспортерной ленты; 3. Чистка и протяжка электрических контактов. |
7 | Кофемолка | 1. Контроль и регулировка жерновов кофемолки; 2. Проверка наличия люфтов привода жерновов; 3. Чистка поверхности электродвигателя; 4. Чистка и протяжка электрических контактов. |
8 | Комбайн барный | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка наличия люфтов валов; 3. Контроль состояния шестеренчатых передач. |
9 | Делитель | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка наличия люфтов валов; 3. Чистка и протяжка электрических контактов; 4. Чистка поверхности электродвигателя; 5. Проверка уровня и давления масла |
10 | Округлитель, Дежеопрокидыватель, Мукопросеиватель, Миксер планетарный | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка наличия радиальных и осевых люфтов приводов и механизмов; 3. Чистка и протяжка электрических контактов; 4. Чистка поверхности электродвигателя; |
11 | Машина котлетоформовочная, Пила ленточная, Рыхлитель (Тендерайзер), Эмульситатор, Шпигорезка, Клипсатор (разобранный) | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка наличия люфтов валов; 3. Чистка и протяжка электрических контактов. |
12 | Куттер, Шприц-инъектор | 1. Проверка режимов работы; 2. Чистка и протяжка электрических контактов; 3. Контроль герметичности гидросистемы; 4. Проверка наличия радиальных и осевых люфтов вала |
13 | Массажёр вакуумный, Фаршемешалка | 1. Проверка режимов работы; 2. Проверка наличия люфтов валов; 3. Чистка и протяжка электрических контактов; 4. Проверка натяжения ремней; |