Ремонт фризеров для мороженого

Последнее, чего хотят владельцы кафе, специализированных отделов по продаже мороженого или точек на фуд-кортах — иметь неисправный фризер для мороженого. Коммерческое оборудование, такое как фризеры для мороженого, предназначено для бесперебойного использования в течение всего дня. Однако, как и любое другое оборудование, оно подвержено поломкам. Вот почему важно выбрать надежную компанию по ремонту фризеров на случай, если ваше оборудование внезапно выйдет из строя — например, «Торговый Дизайн».

Среди распространенных неисправностей фризеров для мороженого можно назвать следующие:

• Питание. Если фризер не работает, это может быть связано с неисправным источником питания, поэтому обязательно проверьте, правильно ли подключен шнур питания. Также проверьте, не поврежден ли он и исправен ли предохранитель. Если один из них или оба имеют признаки повреждения, их следует немедленно заменить. Если же вы считаете, что сломался сам фризер, следует немедленно обратиться в сервисный центр.

• Термостат. Помимо проблем с электропитанием, у фризера могут возникнуть неполадки с термостатом. Это может стать причиной недостаточного охлаждения смеси. Попробуйте отрегулировать температуру, чтобы проверить, правильно ли работает термостат.

• Компрессор. Если компрессор издает звук, похожий на гул пчелиного роя, задумайтесь о его замене. Также убедитесь, что водяная или воздушная система охлаждения работают и что вы не наблюдаете утечки хладагента.

• Редуктор. Редуктор обеспечивает работу лопастей миксера, который сбивает мороженое и насыщает его воздухом. Если мороженое не перемешивается как следует, возможно, проблема именно в редукторе. Обычно редуктор продается в сборе, из запасных частей к нему продаются сальники и подшипники, которые заменяют при капитальном ремонте или техническом обслуживании.

Неисправное оборудование несет с собой не только стресс для владельца, но и значительные убытки, поэтому при первых признаках поломки фризера рекомендуем обратиться в компанию «Торговый Дизайн».