Ресторан при ТЦ «Рубин-2»

В декабре 2016 года компания «Торговый Дизайн» оснастила ресторан самообслуживания «Рубин» при торговом центре, расположенном в Твери по адресу пр-т Калинина, 13.

Описание проекта

Объект оснащен новейшим оборудованием и представляет своим посетителям широкий выбор блюд.

Оснащение

Тепловое оборудование: Плита FU 70/70 PCEQ четырехконфорочная; Жарочная поверхность FU 70/70 FTE, гладкая, 800 мм; Котел электрический KIH E750, 50 л; Сковорода опрокидывающаяся TPS E744, 50 л; Индукционная плита CIWDI 3,5 (WOK); Плита стеклокерамическая FU 70/40 PVE, 2 зоны нагрева; Фритюрница FF2 E710; Мармит с лампой FU 70/40 SPE для картофеля фри. RATIONAL Печь пароконвекционная СМ 101; RATIONAL Печь пароконвекционная СМ 61; Tecnoinox Встраиваемая жарочная поверхность (гладкая) 136018; Tecnoinox Встраиваемая жарочная поверхность (рифленая) 136022; Roller Grill Блинница 350 CDE; GGF Печь для пиццы двухъярусная E 66/A; EKSI Микроволновая печь WD 1400L23.
Холодильное оборудование: Сryspi Шкаф-стол холодильный СШС-4,0 GN-1400; EQTA Шок-фризер BC10P; Polair Шкаф холодильный CM114-S, белая эмаль.
Нейтральное оборудование: Ванна моечная двухсекционная ВМН Ш 2 (L=1100, S=700, H=850, G=300); Рукомойник настенный РН Э 1 (L=400, S=300, H=250, G=140); Стол с отверстием для сброса отходов ССОПШ 607085 ОБ; Стеллаж СКЭ 12050180 4; Зонт вытяжной центральный ЗВЦШ 10012035; Стол центральный СРЦНШ 1506085 СП. Electrolux Тележка для тарелок 361286; Simeco Полка для тарелок двухуровневая ПН0903Т; Церера Шкаф гардеробный ШР 12 L300; Hicold Стол-тумба НС3К-14/7Т, сквозное исполнение.
Санитарно-гигиеническое оборудование: Klarco Душирующее устройство для предварительной мойки 2S2403; Vortmax Водоумягчитель VS 20; Азовсвет Облучатель бактерицидный ОБН-75.
Мясоперерабатывающее оборудование: Vortmax Слайсер GSM 250; Sirman Куттер Blitz.

Линия раздачи: Диспенсер для тарелок тепловой РП-Т320П; Встраиваемая тепловая поверхность ПС-705Б; Казан индукционный ИПВ-111154; Встраиваемый охлаждаемый мармит ОВ-705Б, 2 GN; Встраиваемая ванна для льда ВЛ-705БХ; Модуль для приборов и салфеток МП.
Оборудование для переработки овощей и фруктов: Robot Coupe Овощерезка CL52 с комплектом дисков.
Барное оборудование: Animo Кипятильник стандартного подключения WKT 3n VA; Macap Соковыжималка для цитрусовых P 206; Kenwood Соковыжималка JE880.
Хлебопекарное и кондитерское оборудование: KitchenAid Миксер 5KPM5EWH.

Выполненные работы

технологическое проектирование;
консультации специалистов;
подбор оборудования;

поставка и монтаж оборудования;
технологическая поддержка;
сервисное обслуживание.

Филиал

Москва

Площадь

700 кв.м

Тип объекта

Рестораны, кафе, кулинарии

Хочу так же Получить консультацию

Хотите заказать проект?

Заполните форму для связи, представленную ниже, или свяжитесь с нами любым удобным способом.

Режим работы

Пн-пт 09:00 – 18:00

Телефон

8 (800) 700-87-14

E-mail

info-msk@t-d.ru

Наши услуги

Проектирование

В компании "Торговый Дизайн" осуществляется профессиональное проектирование пространств для предприятий общественного питания и торговли. Наши специалисты создают удобные и функциональные планировки, обеспечивая оптимальное размещение оборудования. Используя современные технологии и программы, мы предлагаем комплексные решения, которые помогут вам эффективно использовать каждый квадратный метр торгового пространства.

Мы проектируем:

Оснащение

Мы предлагаем полный комплекс услуг по оснащению ваших объектов. Взаимодействуя с ведущими производителями и поставщиками, мы гарантируем высокое качество и надежность предлагаемой продукции. Благодаря индивидуальному подходу, мы находим оптимальные решения для каждого клиента, обеспечивая высокий уровень сервиса и поддержки.

Мы оснащаем:

Дизайн

Наши дизайнеры помогут создать уникальный и привлекательный стиль для вашего заведения, который подчеркнет его индивидуальность и создаст неповторимую атмосферу. Мы предлагаем широкий спектр услуг по дизайну интерьеров, включая разработку концепции, 3D-визуализацию и авторский надзор. С нами ваше заведение станет узнаваемым и популярным среди посетителей.

Какие дизайны мы делаем:

Госзакупки

Компания "Торговый Дизайн" активно участвует в госзакупках, выполняя заказы на проектирование, оснащение и дизайн предприятий общественного питания и торговли. Наш опыт и профессионализм позволяют нам успешно реализовывать проекты любой сложности в соответствии с требованиями государственных стандартов и нормативов. Мы строго соблюдаем сроки и бюджет, предлагая высококачественные решения для удовлетворения потребностей наших заказчиков в рамках государственных и муниципальных контрактов.

С чем мы работаем: