Услуги

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Оборудование
Сервис

La Cimbali

La Cimbali
Производитель профессиональных кофемашин LaCimbali
La Cimbali — легенда в истории профессиональных кофемашин для приготовления эспрессо и капучино. С момента создания в 1912 году и по сегодняшний день компания La Cimbali проповедует культуру кофе эспрессо по всему миру и пропагандирует stile di vita italiano, итальянский стиль жизни.
 
Главный офис компании La Cimbali расположен в Италии, недалеко от Милана. Этот современный промышленный комплекс изучает спрос и разрабатывает решения, отвечающие самым высоким требованиям. Компанию характеризует тщательное внимание к каждой детали, надежность продукции и профессиональная послепродажная поддержка.
 
La Cimbali работает на российском рынке уже почти 30 лет. Этот бренд широко известен с Олимпиады 1980 года, на которой компания являлась официальным поставщиком кофейного оборудования. Многие из машин, поставленных в то время, можно до сих пор встретить в барах и ресторанах.
Ассортимент бренда

Товары бренда

Фильтр
Сбросить
Фильтр
Сбросить
Бренды
La Cimbali
Цена (₽)
Страна

ИТАЛИЯ

Длина (мм)
Высота (мм)
Ширина (мм)
Напряжение (В)

220

220380

380

8000

Мощность (Вт)

180

220

230

300

320

360

550

3000

3100

3800

4800

4900

5700

7000

7800

8000

8600

Цвет

Белый

Нержавеющая сталь/черный

Серебристый, черный

Чёрный

Черный/Нерж.сталь

Черный/серебряный

Черный/серебряный/белый

Особенности

Особенности • BDS система - возможность подключения через Bluetooth к кофемашине и связь между ними для упрощения работы бариста • PGS система – автоподстройка жерновов при связи с кофемашиной и передачи данных с кофемашины • Микрометрическая регулировка помола • Электронная настройка помола и доз • Регулируемый по высоте фильтродержатель • Простая система очистки • Сенсорный дисплей для легкого и интуитивного программирования и использования • Три режима: одна порция, двойная порция или непрерывный помол • Без бункера для молотого кофе • Счeтчик порций, статистика кофемолки

Особенности • Сверхмощный и тихий мотор обеспечивает равномерный помол при максимальной нагрузке • BDS система - возможность подключения через Bluetooth к кофемашине и связь между ними для упрощения работы бариста • PGS система – автоподстройка жерновов при связи с кофемашиной и передача данных с кофемашины • Микрометрическая регулировка помола • Система вентиляции Elective не позволяет жерновам и зeрнам перегреваться • Без бункера для молотого кофе • Подсветка фильтродержателя • Три режима: одна порция, двойная порция или непрерывный помол • Полная электронная настройка рецептов помола, доз кофе • Доступная и безопасная система отчистки • Вывод полной статистики и настройки через сенсорный дисплей

Особенности: • Smart Boiler – запатентованная система бойлера, позволяющая повысить производительность воды и пара на 30 %, автозаполнение и нагрев воды в бойлере при использовании • Автоматическая версия – программирование времени пролива горячей воды через группы • Tall Cup – версия с высокими группами • Green Machine – настройка режима энергосбережения • ThermoDrive – система подмеса холодной воды для выравнивания и контроля температуры воды на выдаче • USB-порт с возможностью подключения электронных носителей для обновления программного обеспечения, загрузки данных или рецептов • PGS – система автоподстройки помола в кофемолке в связке с кофемашиной • Дисплей для просмотра информации по настройкам и отчeтности кофемашины • Двойной манометр • Automatic Cleaning Cycle – автоматические циклы промывки • Подсветка групп • LED-подсветка кнопок • Подключение к водопроводу / бутилированной воде • Программируемая температура воды

Особенности: • ThermoDrive – система подмеса холодной воды для выравнивания и контроля температуры воды на выдаче • Smart Boiler – запатентованная система бойлера, позволяющая повысить производительность воды и пара на 30 %, автозаполнение и нагрев воды в бойлере при использовании • Автоматическая версия – программирование времени пролива горячей воды через группы • Система HD – настройка индивидуального профиля давления • Датчик уровня воды в бойлере • Двойной манометр • Подключение к водопроводу / бутилированной воде • Независимые кофейные бойлеры • 3 программируемые дозы кипятка • USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки данных и рецептов • Подогрев чашек • Безопасный нагревательный элемент • Термоизоляция бойлера • Wi-Fi и Bluetooth позволяют подключаться к кофемолке и при необходимости корректировать степень помола кофе • Экотехнологичные решения последнего поколения, ориентированные на энергосбережение и бережное отношение к окружающей среде • Automatic Cleaning

Особенности: • Автоматическая версия – программирование времени пролива горячей воды через группы • Двойной манометр • Compact – компактные размеры для заведений с ограниченным пространством • Подключение к водопроводу/ бутилированной воде

Особенности: • Автоматическая версия – программирование времени пролива горячей воды через группы • Двойной манометр • Подключение к водопроводу/ бутилированной воде

Особенности: • Автоматическая версия – программирование временипролива горячей воды через группы • Tall Cup – версия с высокими группами • Подключение к водопроводу / бутилированной воде • Быстрая и простая установка и обслуживание • Электромеханическая панель управления • Термосифонная система нагрева

Особенности: • Автоматическая версия – программирование временипролива горячей воды через группы • Подключение к водопроводу / бутилированной воде • Быстрая и простая установка и обслуживание • Электромеханическая панель управления • Термосифонная система нагрева

Особенности: • Полуавтоматическая версия – ручной контроль времени пролива горячей воды через группы • Быстрая и простая установка и обслуживание • Термосифонная система нагрева • Подключение к водопроводу / бутилированной воде • Электромеханическая панель управления • Энергосбережение

Особенности: • Полуавтоматическая версия – ручной контроль времени пролива горячей воды через группы • Быстрая и простая установка и обслуживание • Термосифонная система нагрева • Подключение к водопроводу / бутилированной воде • Электромеханическая панель управления • Энергосбережение • VA - высокая группа

Особенности: • Полуавтоматическая версия – ручной контроль времени пролива горячей воды через группы • Экономайзер горячей воды • Ruvecotech – покрытие бойлера, предотвращающее попадание металлов в воду

Особенности:¶• Smart Boiler — запатентованная система бойлера,¶позволяющая повысить производительность воды¶и пара на 30 %, автозаполнение и нагрев воды¶в бойлере при использовани趕 ThermoDrive — система подмеса холодной воды¶для выравнивания и контроля температуры воды¶на выдач嶕Экономайзер – поддерживает температуру воды в бойлер嶕 Двойной маномет𶕠Автоматическая версия — программирование времени¶пролива горячей воды через группы¶• Automatic Cleaning Cycle — автоматические циклы¶промывк趕 Подсветка групﶕ LED-подсветка кнопо궕 Подключение к водопроводу / бутилированной вод嶕 Программируемая температура воды¶

Упаковка: 1 литр (на 20 промывок). ¶Удобная банка с дозатором. ¶Жидкость предназначена для использования в пищевом оборудовании.¶¶ Подходит для всей линейки суперавтоматических машин LaCimbali. Упаковки объемом 1 л, рассчитан на 20 промывок. Требуется ежедневная очистка.

• Холодильный агрегат с компрессором• Сохраняет до 4 литров молока• Резервуар для воды позволяет использовать машину, даже если подключение к водопроводу отсутствует

Панель управления

Touch-screen

Механическая

Сенсорная

Электромеханическая

Электронная

Материал корпуса

ABS-пластик

ABS-пластик + хромированная сталь

Алюминий

Металл

Металл + пластик

Нержавеющая сталь

Количество емкостей

2

Тип дисплея

Жидкокристаллический, цветной

Общий объем (л)

8

Вес нетто (кг)

0.189

1.325

13

17

19

20

22.8

49

62

63

65

70

71

75

77

79

89

90

92

95

Вес брутто (кг)

0.289

1.475

100

105

16

22.5

25.5

59

70

78

80

89

91

93

Подключение к водопроводу

Да

Фильтр0