Чистим кофемолку

Зачем чистить

• Масла. При помоле кофейные зерна выделяют масла, которые скапливаются в кофемолке, со временем прогоркают и начинают неприятно пахнуть.
• Накопление кофе. Крупинки кофе и кофейная пыль скапливаются в кофемолке, влияя на вкус напитка.
• Производительность. Старые масла и кофейные частицы изнашивают лезвие кофемолки. Это ухудшает ее производительность и сокращает срок службы.

Как чистить

• Таблетки для чистки. Как правило, такие таблетки выпускаются в форме кофейных зерен, поэтому все, что вам нужно, — взять 35–40 г таблеток и смолоть их как обычный кофе. Оптимальная частота очистки — раз в неделю, или через каждые 10–15 кг смолотого кофе.
• Вручную. В среднем процесс выглядит так: сначала нужно извлечь и помыть мыльным раствором емкости для зерен и молотого кофе. Затем снять все съемные пластиковые и резиновые детали, промыть. Потом — очередь жерновов. Мыть их нельзя! Очистите их жесткой щеткой и протрите тряпкой. Установите все детали на место.

Чистим капельную кофеварку

Бойлер

Бункер для молотого кофе

Емкость для готового кофе

Чистим рожковую кофемашину

Холдеры

Группы

Бойлер

Чистим автоматическую кофемашину

Чистим турку, френч-пресс, пуровер и другие приспособления для альтернативного кофе