Приглашаем на мастер-класс по римской пицце 9 декабря в 12:00
Зарегистрироваться
Оборудование
Комплексные решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

Гастромаркет «Домашний»

В октябре 2020 года специалисты «Торгового Дизайна» оснастили профессиональным холодильным оборудованием гастромаркет «Домашний», объединивший на своей территории 25 фермерских лавок и бистро. Маркет расположился в Москве по адресу Лермонтовский проспект, 2.

Разработка технологической части проекта включала в себя:

  • планировочное решение с расстановкой технологического оборудования;
  • задание по разделу вода и канализация;
  • задание по разделу электрика;
  • спецификацию технологического оборудования;
  • поставку и установку оборудования.
Общая площадь
2200 кв.м
Тип объекта
Рынок

Характеристика
проектируемого объекта

  • формат — рынок фермерских продуктов, фуд-холл;
  • форма обслуживания — через прилавок, самообслуживание;
Выполненные работы:
  • Выполненные работы:
  • технологическое проектирование;
  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • технологическая поддержка.

Технологическим
проектом предусмотрено

Используемое оборудование:
  • Холодильное оборудование: Витрина холодильная K70 VM-3 (ВХСв-У1д Carboma); Витрина холодильная K70 VV 1,3-1 (ВХСв-1,3д Carboma Люкс); Витрина холодильная K70 VV 0,9-1 (ВХСв-0,9д Carboma Люкс); Прилавок G95 N 0,9-7 (П-1 Полюс). Витрина холодильная ВПС 0,55-1,31 Sonata Quadro 1800 БФ; Витрина холодильная ВПС 0,50-0,85 Gamma-2 1200; Витрина холодильная ВПС 0,64-1,10 Gamma-2 1500; Витрина холодильная ВПС 0,50-0,74 Gamma-2 IC 90; Витрина холодильно-морозильная Gamma-2 Quadro LX SN 1200ББДСП; Витрина холодильная ВПС 0,21-0,92 Gamma-2 Quadro LX ОС 90ББ БФ; Витрина холодильно-морозильная Gamma-2 Quadro LX SN 1500ББДСП.
Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных , в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ