Приглашаем на мастер-класс по римской пицце 9 декабря в 12:00
Зарегистрироваться
Оборудование
Комплексные решения

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Консультации экспертов на любом этапе развития бизнеса — от идеи и расчетов до запуска и масштабирования

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн проектов, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Мощное и производительное оборудование для крупных предприятий пищевой промышленности

Фабрика-заготовочная сети кафе «Дядя Денер»

В 2020 году специалисты компании «Торговый Дизайн – Новосибирск» дооснастили профессиональным оборудованием фабрику-заготовочную, расположенную по адресу ул. Лебедевского, 1а.
Предприятие обеспечивает полуфабрикатами сеть кафе быстрого питания «Дядя Денер» и других сетевых клиентов города Новосибирска.
Общая площадь
1000 кв.м
Тип объекта
Фабрика-заготовочная

Характеристика
проектируемого объекта

  • формат — фабрика-заготовочная;
  • производимый ассортимент — мясные полуфабрикаты, хлеб, овощные полуфабрикаты, кулинарная продукция;
Выполненные работы:
  • консультации специалистов;
  • подбор оборудования;
  • поставка и монтаж оборудования;
  • сервисное обслуживание.

Технологическим
проектом предусмотрено

Используемое оборудование:
  • Хлебопекарное оборудование: Miwe Ротационная хлебопекарная печь Orbit, мод. OR 1.0608 electro; Miwe Расстоечная камера MGT (4 тележки, 2 двери, климат-контроль); WLBake Хлеборезка BD (450 мм, 11 мм); JAC Хлеборезка DURO 450 (11мм); Cuppone Пресс для пиццы PZF/40DS; Smeg Шкаф расстоечный LEV1035XV; Smeg Конвекционная печь ALFA1035EH; Sinmag Тестомес спиральный SМ 50.
  • Упаковочное оборудование: Hualian Запайщик лотков HL-95A (187х137) SS (автомат); Vortmax Упаковщик вакуумный камерный VM412.
  • Нейтральное оборудование: Стеллаж СтПН 1500х500х1800 (4 полки, каркас - уголок нержавеющая сталь); Стол СПН 1500х800х850 (полка-решетка нержавеющая сталь, каркас - уголок нержавеющая сталь).
  • Тепловое оборудование: EKSI Гриль контактный HEG-813.
  • Торговое оборудование: CAS Весы SWN-06.
Отправить заявку

Нажимая кнопку «Отправить», я даю свое согласие на обработку персональных данных , в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ