Показать контакты
Услуги

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Ваш городМосква?
Оборудование
Сервис

Коптильная камера ROBOLABS ISTOMA LIGHT

РОССИЯРОССИЯ
  • Артикул: ISTOMA LIGHT
  • Код товара: 397005

Описание

Печь низкотемпературного приготовления электр. серия ISTOMA модель ISTOMA LIGHT т.м. ROBOLABS, объём камеры 190л. 660x800x830 мм. 220В. 2550Вт. Максимальная загрузка - 45кг. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140С) и термостат хранения (от 30С до +95С). При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.

Характеристики

  • Длина (мм)660
  • Высота (мм)830
  • Ширина (мм)800
  • Напряжение (В)220
  • Мощность (Вт)2550
  • БрендROBOLABS
  • СтранаРОССИЯ
  • Вес нетто (кг)70
  • Вес брутто (кг)100
Документы
Коптильная камера ROBOLABS ISTOMA LIGHT Коптильные камеры 397005
Коптильная камера ROBOLABS ISTOMA LIGHT Коптильные камеры 397005
  • Длина (мм):660
  • Высота (мм):830
  • Ширина (мм):800
  • Напряжение (В):220
  • Мощность (Вт):2550
  • Длина (мм):660
  • Высота (мм):830
  • Ширина (мм):800
  • Напряжение (В):220
  • Мощность (Вт):2550

Описание

Печь низкотемпературного приготовления электр. серия ISTOMA модель ISTOMA LIGHT т.м. ROBOLABS, объём камеры 190л. 660x800x830 мм. 220В. 2550Вт. Максимальная загрузка - 45кг. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от 60 до +140С) и термостат хранения (от 30С до +95С). При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса. Высота печи без колес 730мм.

Характеристики

  • Длина (мм)660
  • Высота (мм)830
  • Ширина (мм)800
  • Напряжение (В)220
  • Мощность (Вт)2550
  • БрендROBOLABS
  • СтранаРОССИЯ
  • Вес нетто (кг)70
  • Вес брутто (кг)100
Документы
19 филиалов по всей России

Получите консультацию и закажите доставку из ближайшего филиала.

Узнать больше
Гарантия

Гарантия на поставляемое оборудование в рамках сервисного обслуживания.

Узнать больше
Сервисное обслуживание

Заключите договор на сервисное обслуживание для любого типа оборудования.

Узнать больше
Монтаж

Закажите монтаж и пуско-наладочные работы для вашего нового оборудования.

Узнать больше
Отзывы (0)
У данного товара пока нет отзывов Оставить отзыв