Отсадочные машины

Отсадочная машина STAR - это компактная, недорогая и удобная настольная тестоотсадочная машина для производства кондитерских изделий в небольших кондитерских цехах (гастрономических сетей, супермаркетов или гостиниц) для производства эклеров, песочного и бисквитного теста, кексов, муссов и многое другое.

Поставляется в разных версиях, в зависимости от производственных потребностей.

Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.

Управление осуществляется с помощью цветного дисплея Touchscreen MITSUBISHI. Оператор может за несколько минут подготовить и запустить машину.

Машина оснащается дозировочной головкой насосного типа для производства изделий из песочного, заварного или бисквитного теста - песочное печенье, эклеры, профитроли, колечки, миндальное печенье, безе.

Корпус отсадочной машины STAR выполнен из алюминия, обшивка из нержавеющей стали, работает с противнями шириной 400мм.

Многофункциональные отсадочные машины серии PRIME предоставляют широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы.

Машина работает:

• c густыми тестами (курабье, овсяное, миндальное, заварное и пр.) при наличии дозировочной группы валкового типа;
• c жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии дозировочной группы насосного типа;
• cо сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для листа бисквита;
• c твердыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.

Оператор может за несколько минут подготовить и запустить машину, а также изменить выбранные параметры в процессе работы.

• ширина противней 400/600 мм;
• автоматическое опускание/поднятие стола для отделения заготовок (зависит от комплектации);
• автоматическое продвижение противней;
• скорость поступательного движения противня контролируется инвертором;
• скорость вращения насадок регулируется;
• компьютер до 200 рабочих программ, сохраняемых в памяти машины (зависит от комплектации);
• русифицированное программное обеспечение машины.

Многофункциональные отсадочные машины серии PREMIUM предоставляют широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы. Предназначены для средних и крупных производств.

Машина работает:

• c густыми тестами (курабье, овсяное, миндальное, заварное и пр.) при наличии дозировочной группы валкового типа;
• c жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии дозировочной группы насосного типа;
• cо сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для листа бисквита;
• c твердыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки струной.

Оператор может за несколько минут подготовить и запустить машину, а также изменить выбранные параметры в процессе работы.

PREMIUM EVO отсадочное оборудование в максимальной комплектации

·         Вращающийся формовочный штамп на 6-9 насадок.

·         Гладкие и рефленые насадки из нержавейки диаметром 10 мм.

·         Пластиковые насадки гладкие и рифленые со смещенным центром

·         Устройство струнной резки

·         Дозирующие вальцы и насадки с переменной скоростью вращения

·         До 200 рабочих программ

·         Дозирование продукта во время опускания стола

·         Автоматическое опускание стола

·         Автоматическая регулировка высоты стола

·         Двухстороннее движение противней с электронным управлением

·         Автоматический старт

·         Функция предварительной отсадки продукции

·         Дозирование теста при движении конвейера вниз

Автоматическая высокоскоростная экструзионно-отсадочная машина CRT400 для  производства печенья, двухцветного печенья и печенья с начинкой

• Использует противни  400 х 600 мм,
• Отсаживает 4 ряда  по  ширине 400 мм
• Панели из нержавеющей стали.
• Двухцветная экструзивная головка с 4 роликами
• Насосный тип головки для наполнения начинкой с 4 роликами
• Пневматическая проволочная рама в 4 ряда для печенья резка нитью
• Производительность 60-70 циклов в минуту (около 6-7 противней 400х600 мм)

Все приводы независимы, управляются инверторами, что позволяет экструдировать самые разнообразные смеси
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали или из сертифицированных пищевых безопасных пластиковых материалов