Показать контакты
Услуги

Технологические проекты любой сложности со схемой расстановки оборудования и привязкой к коммуникациям

Комплекс услуг — от подбора оборудования и инвентаря до доставки, монтажа и обслуживания

Разработка меню для ресторана и кафе, составление технологических карт и рецептуры

Возможность оценить средний объем вложений в типовое предприятие питания, гостеприимства или торговли

Высокая квалификация персонала — важный фактор рентабельности любого предприятия

Работа с визуальной составляющей, включая 3D-дизайн, подбор материалов и изготовление мебели на заказ

Ваш городМосква?
Оборудование
Сервис

Monferrina

Monferrina
Производитель хлебопекарного и кондитерского оборудования La Monferrina
История компании La Monferrina началась с открытия ресторана братьями Мазоэро в родном городе Асти в 1970-е годы. Самыми популярными блюдами в семейном ресторане были аньолотти (равиоли) и тайярин (лапша).
 
Спрос на макаронные изделия возрастал, а поиск оборудования, позволяющего готовить макароны не слишком «промышленные» по виду и вкусу, не увенчался успехом.
 
Тогда и родилась идея изготовить такое оборудование самостоятельно. Изобретенный аппарат нашел своего потребителя не только в ресторане братьев Мазоэро, но и у потенциальных конкурентов, рестораторов.
 
В течение семи лет La Monferrina была маленькой фирмой c семейным управлением, где работали несколько рабочих и владелец. В 1985 году, вследствие повышенного спроса на макаронные изделия, маленькая семейная фирма выросла до масштабов предприятия промышленного типа с большим штатом сотрудников.
 
В это же время руководство компании приняло решение о производстве оборудования для выпечки блинной продукции.
 
Сегодня компания La Monferrina известна по всему миру.
Ассортимент бренда

Товары бренда

Фильтр
Сбросить
Фильтр
Сбросить
Бренды
Monferrina
Цена (₽)
Страна

ИТАЛИЯ

Длина (мм)
Высота (мм)
Ширина (мм)
Напряжение (В)

220

380

Мощность (Вт)

900

2600

3600

Конфигурация

Настольная модель

Ширина рабочей поверхности (мм)

160

Диаметр (мм)

195

Ширина ленты теста (мм)

170

Вес нетто (кг)

21

36

42

62

77.4

Вес брутто (кг)

53

59

Фильтр0